Küchenleiter

Koch [m/w/i] in Vollzeit

• Vollzeit
• Tübingen
• Veröffentlicht vor 1 Monat

Webseite Stollsteimer GmbH
Gibt es eine sinnvollere Tätigkeit als Gäste glücklich zu machen? Die Gewissheit zu haben, dass dabei jeder Mitarbeiter und jeder Handgriff zählen? Ob Küche, Organisation oder Service - unser Team an engagierten und zuverlässigen Mitarbeitern zeigt dafür jeden Tag aufs Neue vollen Einsatz. Wir auch - mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, einem wertschätzenden Umgang, Weiterbildungen, übertariflicher Bezahlung und einem sicheren Arbeitsplatz. Für ein zufriedenes Team, für glückliche Kunden.
Sie suchen nicht nur einen Job, sondern auch einen Arbeitgeber, dem frisches und gesundes Essen genauso wichtig ist wie Ihnen? Sie haben ihre Leidenschaft zum Kochen zum Beruf gemacht und das Wohl ihrer Gäste sowie deren perfekte Verpflegung liegt Ihnen am Herzen? Dann ist dies Ihre Chance als Koch Teil unseres Teams in einem unserer Betriebsrestaurants zu werden und gemeinsam mit uns für das kulinarische Wohl unserer Gäste zu sorgen, um diesen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

Ihr Aufgabenbereich

• Vielseitige und tatkräftige Unterstützung sowie Vertretung des Küchenleiters
• Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts, Salaten nach Rezeptur
• Anrichten der Speisen für die Hauptverpflegung bei der Essensausgabe
• Mitwirken bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten
• Vorratslagerung, Warenannahme und Überwachung der Verfallsdaten
• Umsetzung und Einhaltung der Hygiene gemäß den HACCP-Richtlinien sowie den Hygienerichtlinien der Firma Stollsteimer GmbH
• Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, täglich zwischen 6:00 und 15:00 Uhr

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/i) und erste Berufserfahrung
• Selbständige Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Ruhe und Belastbarkeit auch in hektischen Phasen
• Gepflegtes Erscheinungsbild, freundliches Naturell und gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Kenntnisse in den gängigen PC-Officeanwendungen von Vorteil
• Belehrung nach §43 IFSG (alt: Gesundheitszeugnis) und sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien

Was Sie erwarten können:

• Offene & wertschätzende Unternehmenskultur in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit regelmäßigem Kontakt zur Inhaberfamilie und Geschäftsführung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten, Aufstiegschancen und Unterstützung Ihrer Karriere durch Weiterbildungen in unserer Stollsteimer-Akademie
• Faire Vergütung sowie zahlreiche Sozialleistungen, inkl. Prämienmodelle, Berufskleidung, kostenlosem Mittagessen, betriebliche Altersvorsorge, Sportgruppe und in der Regel 3 Firmenevents pro Jahr
• Familienfreundliche Arbeitszeiten und hohe Arbeitsplatzsicherheit in einem seit Jahren unabhängigen und stetig wachsenden Catering-Unternehmen

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