Ausbilder im Gastronomiebereich (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbilder im Gastronomiebereich (m/w/d) Ausbilder im Gastronomiebereich (m/w/d)KopfbereichArbeitAusbilder/in - Anerkannte AusbildungsberufeAusbilder im Gastronomiebereich (m/w/d)Kolping- Berufsbildungs- Werk Essen gGmbHVollzeitEssen, Ruhrab 01.07.2024befristet für 24 MonateHeuteStellenbeschreibung

Die Kolping-Berufsbildungswerk Essen gemeinnützige GmbH ist seit 40 Jahren Träger beruflicher Erstausbildungen und Berufsvorbereitungsmaßnahmen für junge Menschen mit unterschiedlichen Förderbedarfen. In derzeit 19 anerkannten Ausbildungsberufen können Prüfungen für qualifizierte Berufsabschlüsse vor den jeweiligen Kammern abgelegt werden. Ziel unserer Arbeit ist die berufliche Erstausbildung und die Integration in Arbeit.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.07.2024 einen/eine

Ausbilder (m/w/d) im Gastronomiebereich

in Vollzeit (39 Std./Woche), befristet für 2 Jahre mit der Option auf Entfristung.

Ihre Aufgaben

Ausbildung, praktische und theoretische Kenntnisvermittlung grundlegender Arbeitstechniken als Vorbereitung für Praktika, betrieblichen Einsatz und Abschlussprüfung vor der zuständigen Kammer
Planung, Durchführung und Evaluation von Ausbildungsmaßnahmen im Bereich Fachkraft Gastronomie, Fachkraft Küche
Vermittlung von theoretischem Wissen und praktischen Fähigkeiten in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Servicetechniken, Getränkekunde, Küchen- und Restaurantorganisation und anderen relevanten Themen aus den Berufsbildern
Betreuung und Unterstützung der Auszubildenden während ihrer Ausbildung, einschließlich der Organisation von Praktika und Projekten
Durchführung von Lernkontrollen und Prüfungsvorbereitungen
Zusammenarbeit mit anderen Ausbildern, Fachkräften und externen Partnern, um eine ganzheitliche Ausbildung sicherzustellen
Sicherstellung der Qualität der durchgeführten Unterweisungseinheiten
Pädagogische Betreuung der Teilnehmer/-innen
Mitarbeit bei Förder- und Qualifizierungsplänen
Mitarbeit in unternehmenseigenen Projekten
IT-gestützte Dokumentation und Unterweisung der Teilnehmenden

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Positionen innerhalb der Gastronomiebranche
Pädagogische Qualifikationen oder Erfahrung im Bereich der Erwachsenenbildung von Vorteil
Ausbildereignungsprüfung (AdA-Schein), Rehapädagogische Zusatzqualifikation oder Bereitschaft, diese zu erwerben
Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Empathie im Umgang mit Auszubildenden
Organisationsgeschick und die Fähigkeit, verschiedene Aufgaben effektiv zu koordinieren
Berufserfahrung in der Anleitung von Auszubildenden
Motivation, Kundenorientierung, Einfühlungsvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Eigenständigkeit und schnelle Auffassungsgabe
Kenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen

Ihre Vorteile

Teilnehmerorientiert statt profitorientiert - erreichen Sie soziale Ziele in einem gemeinnützigen Unternehmen
Etwas bewegen - gestalten Sie Inhalte und setzten Sie Ihre Ideen bei flachen Hierarchien und kurzen Kommunikationswegen um
Vorsorgen - eine betriebliche Altersvorsorge sichert Sie zusätzlich ab
Arbeit und Leben verbinden - familienfreundliche und flexible Arbeitszeiten
Hauseigene Kantine - unser Küchenteam zaubert täglich gesundes und abwechslungsreiches Essen
Weitere Vorteile nutzen - ausreichende Parkmöglichkeiten, hausinterner Tarifvertrag (AVR Kolping Paderborn), Möglichkeit zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

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