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Stellenbeschreibung

Seit 1960 haben wir uns dem Bäckerhandwerk verschrieben. Auch heute noch werden alle unsere Produkte in feinster Handarbeit hergestellt und wir achten sehr darauf saisonbedingte Zutaten für einen unvergesslichen Geschmack zu verwenden. Wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie ist der Erhalt des Handwerks. Als Ausbildungsbetrieb geben wir jedes Jahr unser Wissen an neue Generationen weiter.

Für das Ausbildungsjahr 2024 bieten wir einen Ausbildungsplatz für angehende Konditor/-innen.

Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten.

Aufgaben:

• Herstellung von Torten, Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnissen, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis
• Dekoration und Präsentation eigens hergestellter Produkte
• Organisation des Tagesablaufs
• Rohstoffbestand prüfen und nachbestellen
• Arbeitsplatz sauber halten
• für einen reibungslosen Arbeitsablauf sorgen

Voraussetzungen:

• einfaches Umrechnen von Mengenangaben
• Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit
• saubere und ordentlichen Arbeitsweise
• selbstständiges Arbeiten

Interesse geweckt?

Bewirb Dich jetzt einfach mit Deinen vollständigen Unterlagen direkt per Email unter info@klein-backmanufaktur.de oder auch gern postalisch.