Teamleitung Cafeteria m/w/x

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Teamleitung Cafeteria m/w/x Teamleitung Cafeteria m/w/xKopfbereichArbeitLeiter/in - GastronomiebetriebTeamleitung Cafeteria m/w/xAlbertinen-Services Hamburg ASH-GmbHVollzeitHamburgab sofortbefristet für 12 MonateHeuteStellenbeschreibung

Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche in Rellingen versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf der Cafeteria
• Steuerung der operativen und administrativen Tätigkeiten
• Sicherstellung einer hervorragenden Gästeerfahrung
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HCCP
• Vorbereitung und Präsentation aller angebotenen Produkte zu den vorgegebenen Zeiten
• Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
• Kassenkontrolle sowie Abrechnung
• Warenbestellung
• Führen und Motivieren des Serviceteam
• Täglicher Informationsaustausch mit der Produktionsleitung

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Schulausbildung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Führungserfahrung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Kundenorientierte Arbeitsweise und gepflegtes Erscheinungsbild
• Zuverlässigkeit
• Mehrjährige Berufstätigkeit in vergleichbarer Position
• MS Office Kenntnisse (Excel, Word, Outlook)
• Umgang mit Web basierten Warenbestellprogrammen

Ihre Vorteile bei uns:

• festes Einkommen und faire Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
• IAD-Deutschlandticket für 29 Euro
• Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
• hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
• Wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln

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