Stellendetails zu: Entremetier/Saucier

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Entremetier/Saucier Entremetier/SaucierKopfbereichArbeitKoch/KöchinEntremetier/SaucierHotel Haus Surendorff Birgit Surendorff e. K.VollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeBramsche, Haseab 01.08.2024unbefristetGesternStellenbeschreibung

Wir sind ein zukunftsorientiertes in vierter Generation geführtes 4-Sterne - Familienhotel. Unsere Leidenschaft sind unsere Gäste und ihr Wohlbefinden.
Ausgestattet mit 29 Zimmern, einem Restaurant mit Wintergarten und Kaminzimmer, einer Sommerterrasse und Lounge, einem großzügigen Wellnessbereich, sowie Konferenz- und Bankettkapazitäten bis 80 Personen bieten wir unseren Gästen für jeden Anlass das Passende an.
Zur Ergänzung unseres jungen und langjährig bestehenden Teams suchen wir unbefristet eine/n
Koch (m/w/d)
In Vollzeit (40 Std/Woche).
Die Arbeitszeit:
montags bis samstags: 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
sonntags: 10:30 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Unsere Küche zeichnet sich durch regionale, saisonale und frische Produkte und deren Zubereitung aus. Wir haben eine regelmäßig wechselnde Speisekarte, die inspiriert wird von der deutschen, französischen und asiatischen Genusswelt.
Nach einer Einarbeitung in alle Küchenposten im Team sind Sie verantwortlich für:
Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
Überwachung und Kontrolle des Bestands der Waren sowie des Wareneingangs
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dessen Assistenten
Unterstützung der Posten Gardemanger und Patissier
Unterweisung der Auszubildenden auf dem Posten Entremetier
Wir freuen uns auf Sie, wenn Sie
Über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin verfügen.
Berufserfahrung wäre wünschenswert, das Aufgabengebiet ist auch für Jungköche mit Entwicklungsbereitschaft sehr gut geeignet.
Flexibel, verantwortungsbewusst, selbständig und zuverlässig sind
Spaß am Kochen haben und Lebensmittel schätzen
Bereitschaft zu Wochenenddiensten haben
Gerne im Team arbeiten

Wir bieten Ihnen

Ein interessantes, vielseitiges und abwechslungsreiches Arbeitsfeld
Umfassende Möglichkeiten sich zu entwickeln und einzubringen
Leistungsgerechtete Vergütung und Zusatzleistungen (Gesetzlich und Tarif)
Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
Ein junges motiviertes Team mit Familiencharakter
Businessbike
Weitere Informationen finden Sie unter www.hotelsurendorff.de

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung

Per Email:
Rabea Brammer-Surendorff rbs@hotelsurendorff.de
Per Post:
Hotel Restaurant Haus Surendorff
z.Hd. Rabea Brammer-Surendorff
Dinglingsweg 1
49565 Bramsche
Arbeitsorte