Koch/Köchin (m/w/d) in der minimanufaktur Parow bei Stralsund

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d) in der minimanufaktur Parow bei Stralsund Koch/Köchin (m/w/d) in der minimanufaktur Parow bei StralsundKopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch/Köchin (m/w/d) in der minimanufaktur Parow bei StralsundJugendhaus Storchennest e.V. GF Anke EhreckeVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Schicht/Nacht/­WochenendeKramerhof bei Stralsundab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibungVergütung: gemäß trägereigener Betriebsvereinbarung

Der Verein Jugendhaus Storchennest e.V. ist ein anerkannter freier Träger der Jugendhilfe im Landkreis Vorpommern-Rügen mit ca. 160 Mitarbeiter/innen an unterschiedlichsten Standorten. Politisch und konfessionell unabhängig betreibt der Verein Kindertagesstätten und Horte, ambulante und stationäre Erziehungshilfen, Schul- und Jugendsozialarbeit und ein Mehrgenerationenhaus. Auch das Jugendgästehaus „Graureiher“ in Nehringen, die minimanufaktur in Parow und das Café "Gärtnerei am Gutshaus" gehören zu unserem umfassenden Portfolio, wodurch die Kernaufgaben unserer pädagogischen Arbeit ideal unterstützt und erweitert werden.
Für die minimanufaktur Parow suchen wir ab sofort für 30-40 Stunden/Woche eine/n Jungkoch/Jungköchin (m/w/d) oder Koch/Köchin (m/w/d).
Die minimanufaktur Parow verbindet auf einzigartige Weise mehrere Zweige der Gastronomie. Die Kinderküche der minimanufaktur versorgt hauptsächlich unsere trägereigenen Kindertagesstätten und Horte rund um Stralsund mit gesundem Frühstück, Mittag und Vesper. Wir sind zertifiziert nach dem „Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und kochen abwechslungsreich, altersgerecht, regional, saisonal und vor allem mit Liebe. Neben der Versorgung der uns anvertrauten Kinder werden hochwertige und kreative á la carte-Gerichte für unsere „erwachsenen“ Kunden im Restaurant zubereitet. Auch Caterings und die Durchführung von Veranstaltungen gehören zu unseren Angeboten. Zudem können im anliegenden Café „Gärtnerei am Gutshaus“ unsere Besucher bei regionalem Bio-Kaffee und selbstgebackenen Kuchen das wunderschöne Ambiente der Gutshofanlage genießen.
Weitere Informationen zu uns finden Sie unter: www.mmf-parow.de.

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung der Ganztagsversorgung der Kindertagesstätten im Sinne der Richtlinien des Vereins und dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
• Zubereitung von Speisen für das á la carte-Restaurant, das Café „Gärtnerei am Gutshaus“ und für interne und externe Caterings
• Professionelle und serviceorientierte Bewirtung der Gäste im Restaurant, im Café und bei Veranstaltungen
• Mitarbeit bei Planung und Zusammenstellung des Speisenangebots
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Warenkalkulation, -bestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
• Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsbestimmungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Selbständige, wirtschaftliche und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Team- und Kooperationsfähigkeit
• Dienstleistungsorientierung, Freundlichkeit und gepflegtes Auftreten
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

• Sehr gutes Betriebsklima
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergütung in Anlehnung an den TVöD (E5)
• Zusätzliche Qualifikationszulage bei Studienabschlüssen
• 30 Tage Jahresurlaub
• Attraktives Dienstplanmodell
• Einbindung in ein multiprofessionelles Team
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen (auch langfristige möglich)
• Onboarding-Veranstaltungen für neue Mitarbeiter/innen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Einrichtung von Arbeitszeitkonten
• Freistellung für vereinsehrenamtliche Aktivitäten in der Kinder- und Jugendarbeit

Sie sind interessiert?
Wir freuen uns Sie kennenzulernen!
ArbeitsorteKarte anzeigen