Koch/Köchin für unseren urigen Diebels Fasskeller gesucht

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch/Köchin für unseren urigen Diebels Fasskeller gesucht Koch/Köchin für unseren urigen Diebels Fasskeller gesuchtKopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch/Köchin für unseren urigen Diebels Fasskeller gesuchtSEG Unternehmensgruppe SEG Unternehmensgruppe SEG UnternehmensgruppeVollzeitChemnitz, Sachsenab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibungVergütung: ab 2500 € brutto

Standort: Diebels Fasskeller, Chemnitz
Unser Diebels Fasskeller ist ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber von gutem Essen und Bier, der das rustikale Ambiente eines traditionellen Pubs mit einer vielfältigen Auswahl an köstlichen Speisen verbindet. Unsere Speisekarte umfasst eine breite Palette von herzhaften Gerichten, die perfekt zu unseren erstklassigen Bieren passen. Als Koch im Diebels Fasskeller hast du die Möglichkeit, in einer lebendigen Atmosphäre zu arbeiten und unsere Gäste mit deinen kulinarischen Fähigkeiten und deiner Kreativität zu begeistern.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
Zubereitung und Präsentation von Speisen
Sicherstellung einer konstanten Qualität und Konsistenz
Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sowie der geltenden Vorschriften und Gesetze
Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln und Zutaten unter Berücksichtigung von Haltbarkeit und Sicherheit
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Mitarbeitern, um einen effizienten Betrieb zu gewährleisten
Entwicklung neuer Gerichte und Speisekartenoptionen unter Berücksichtigung der saisonalen Verfügbarkeit von Zutaten

Anforderungen

Erfahrung als Koch in der Gastronomie ist wünschenswert, idealerweise in einem Restaurant oder Pub
Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und -methoden
Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
Belastbarkeit und Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Kenntnisse über Lebensmittelhygienevorschriften
Du bist ein erfahrener Koch, der eine Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft hat, und gerne Teil unseres dynamischen Teams in einem einzigartigen und charmanten Umfeld?
Wir freuen wir uns darauf, von dir zu hören. Bitte sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben an m.gruenewald@gastro-mieten.de
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