F&B Operations Manager (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: F&B Operations Manager (m/w/d) F&B Operations Manager (m/w/d)KopfbereichArbeitFood-and-Beverage-Manager/inF&B Operations Manager (m/w/d)Freigeist Göttingen GmbH & Co. KGVollzeitGöttingen, Niedersachsenab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung

Was erwartet Dich?

ein dynamisches Hotelteam
FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
zentrale Lage mitten in Göttingen
tolle nationale und internationale Gäste
komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
unser Restaurant INTUU:- abwechslungsreiches Frühstücksbuffet- japanisch-südamerikanische Nikkei Küche
lässige und entspannte Atmosphäre
unsere HERBARIUM Bar:- Signature Drinks
Beste Hotelbar Deutschlands 2023
4 von 4 Gläsern im Falstaff 2024
Dachterrasse mit echtem Sand
City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
Innenhof mit Containerbar
Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern

Wen wir suchen

DICH als F&B Operations Manager sowie Gastgeber mit Leidenschaft und Hands-On Philosophie!
Als Gastgeber und Ansprechpartner für unser Service-Team, behältst Du stets den Überblick und bewahrst auch in stressigen Situationen die Ruhe. Mit Deinem zuvorkommenden Auftreten sorgst Du für einen unvergleichlichen Aufenthalt in unserem à la Carte Restaurant INTUU. Unseren Gästen stehst Du jederzeit beratend und unterstützend zur Seite. Du fühlst Dich in der Weinwelt wohl und kannst Dein Wissen unseren Gästen und dem Team näherbringen. Darüber hinaus übernimmst Du die fachliche Anleitung, Einarbeitung und Führung der Mitarbeiter, Auszubildenden sowie Aushilfen und stellst eine abteilungsinterne hohe Mitarbeitermotivation sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards im F&B Bereich sicher. Die Planung und Koordination der Serviceabläufe im Restaurant sowie bei Bankettveranstaltungen bereiten Dir Freude. Dabei sorgst Du kooperativ als Mittelsmann zwischen den Abteilungen Service, Küche, Bar und Veranstaltung für einen reibungslosen Ablauf und schaffst zusammen mit Deinem Team unvergessliche, gastronomische Erlebnisse.
Administrativen Aufgaben, wie die Warenwirtschaft und Personaleinsatzplanung, erledigst Du gewissenhaft und teamorientiert. Die Unternehmensziele hast Du dabei immer im Blick.

Dein Profil

Du hast immer ein offenes Ohr für unsere Gäste und Dein Team und legst dabei Wert auf eine verlässliche und verbindliche Kommunikation. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Nun bist Du auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung, in der Du Dich langfristig weiterentwickeln und Deine Erfahrungen mit einbringen kannst.
Klingt ganz nach Dir? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.

Gute Argumente für uns

Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
Offene und freundliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien und kurze Entscheidungsprozesse
Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V. // Faire Bedingen & ein fairer Umgang mit unseren Teams & jedem einzelnen Mitarbeitenden
FREIgeist Accademie // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation, Veranstaltungsverkauf sowie Führungsgrundlagen
ClimatePartner zertifiziertes Hotel // Umfangreiche Nachhaltigkeitsstrategien und stetige Entwicklung und Optimierung von nachhaltigen Prozessen
Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
Wir bieten Dir innerhalb der Hotelgruppe diverse Benefits von Mitarbeiter Übernachtungspreisen - deutschlandweit & in der DACH Region. Freu Dich aufunsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V.
Wir denken an Dein Morgen: mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
Ein gesunder Weg, beruflich und privat: Nutze die Vorzüge unseres Bike Leasings
Für die schönsten Zeiten des Jahres: Urlaubs & Weihnachtsgeld
Corporate Benefits -Preisnachlass bei 800 Markenanbietern
Schon bald: 50% Kostenerstattung in ausgewählten Fitnessstudios in und um Göttingen
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