Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Alkoholische & Fruchthaltige Getränke

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir für den Geschäftsbereich Eigenmarke zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) für alkoholische und fruchthaltige Getränke. Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA-Zentrale und in Ihrer täglichen Arbeit sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.

Ihre Aufgaben

Als Einkäufer:in für den Bereich Alkoholische & Fruchthaltige Getränke innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke können Sie Ihre Ideen einbringen und Prozesse weiterentwickeln. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

• Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung für einen Teilbereich der Sortimente Spirituosen, Wein, Bier und fruchthaltige Getränke unserer Eigenmarken
• Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen: das Ideen-/Trendscouting
• die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung
• die Konditionsverhandlungen (Preis, Liederbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche
• das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing

• Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Sie zur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
• Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-) nationalen Lieferanten sowie eigenen Produktionsstandorten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
• Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Marken-Discount
• Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
• Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

Ihr Profil

• Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/Qualifikation mit
• Idealerweise verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Einkauf eines Handelsunternehmens oder in der Getränkeindustrie
• Mit Ihrer starken Ergebnisorientierung und hohen Durchsetzungskraft leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Unternehmenserfolg
• Daneben gehören auch strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken 
• Ihnen fällt es zudem leicht mit mehreren Bällen gleichzeitig zu jonglieren und jederzeit den Überblick zu behalten
• Auch sind Sie überzeugungsstark und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit 
• Einen sehr guten Umgang mit den gängigen Office Produkten, insbesondere Excel, setzen wir voraus

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit anteilig mobil zu arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie ein vielfältiges - auch veganes - Getränke- und Essensangebot in unserer Betriebskantine sowie in unserem hauseigenen Café zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z. B. ein hauseigenes Fitnessstudio mit elf Sportkursen, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenfreie Parkplätze, e-Ladesäulen, StadtRAD-Station, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Darüber hinaus bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement sowie neun Betriebssportgruppen