Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Die Deutscher Sparkassen Verlag GmbH ist die Holding der DSV-Gruppe, des spezialisierten Dienstleisters für die Sparkassen-Finanzgruppe. Wir gestalten die Gruppenstrategie und die Konzernstruktur, sind das Sprachrohr und der Vertrieb der DSV-Gruppe und mit Shared Services in den Bereichen Finanzen, Beschaffung und Personal zugleich auch ihr interner Dienstleister. Wir arbeiten in einem breiten Aufgabenspektrum zusammen, um die Sparkassen vereint stark zu machen. Bald auch gemeinsam mit dir?

Du legst Wert auf gutes Essen und hast Spaß dabei in der Küche zu arbeiten? Dann schmeckt dir die Ausbildung zum Koch (m/w/d) bestimmt! Sei dabei - sichere dir jetzt deinen Platz und verwöhne zusammen mit deinem Team die Mitarbeitenden der DSV-Gruppe mit qualitativ hochwertigen, leckeren und abwechslungsreichen Gerichten!

Die DSV-Gruppe bietet dir die einzigartige Möglichkeit, dich und deine Persönlichkeit in einem spannenden, modernen Umfeld weiterzuentwickeln. Bei uns stehen dir alle Wege offen. Es erwarten dich eine intensive Betreuung auf Augenhöhe, ein interessantes Aufgabenfeld und die Mitarbeit in einem kollegialen Team.
Allgemeine Informationen
Nächster Ausbildungsbeginn: September 2024
Ausbildungsdauer: drei Jahre
Ausbildungsort: DSV-Gruppe am Standort Stuttgart
Duale Ausbildung: Blockunterricht
Schule: Gewerbliche Schule im Hoppenlau Stuttgart, ab dem 2. Ausbildungsjahr Paul-Kerschensteiner-Schule Bad Überkingen

Ausbildungsvergütung nach dem TV für öffentliche Banken (Teil VIII):

• 1. Lehrjahr 1146€ Brutto (13 Monatsgehälter)
• 2. Lehrjahr 1208€ Brutto (13 Monatsgehälter)
• 3. Lehrjahr 1270€ Brutto (13 Monatsgehälter)

\+ 100€ Brutto übertarifliche Zulage/Monat
\+ 40€ Netto Essenszuschuss

Deine Aufgaben

• Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen für die Mitarbeiter und Gäste der Firma gemäß den festgelegten Speiseplänen und Ernährungsrichtlinien.
• Mitarbeit bei der Lagerverwaltung und Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche gemäß den geltenden Vorschriften.
• Außerdem stellst du die Speisekarte zusammen und erarbeitest Menüvorschläge und kalkulierst diese zudem unterstützt du die Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen.
• Sicherstellung einer effizienten Arbeitsweise in der Küche, um eine schnelle und reibungslose Bedienung während der Mittagszeiten zu gewährleisten.

Voraussetzungen

• Werkrealabschluss oder Hauptschulabschluss
• Interesse und Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Grundlegende Kenntnisse in der Küchenarbeit oder erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Psychische und körperliche Belastbarkeit (z. B. bei Stress)
• Zu deinen Eigenschaften zählt Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kreativität, Pünktlichlkeit.
• Sauberkeit, Hygienebewusstsein und Einhaltung von Sicherheitsstandards in der Küche.

Wissenswert

Gemeinsam sind wir stärker! Zu Ausbildungsbeginn starten wir gemeinsam in die Einführungsveranstaltung mit zusätzlichen Teamtagen, in denen du die DSV - Gruppe, andere Azubis und Studierende kennenlernst und dich direkt in unserem Unternehmen vernetzen kannst.
Gemeinsam in die Zukunft
Wir achten auf Chancengleichheit, Diversität und Inklusion. Du bist bei uns willkommen, so wie du bist, egal, wie alt oder jung du bist, welches Geschlecht du lebst, wo du herkommst, ob du gesundheitliche Beeinträchtigungen hast, woran du glaubst oder wen du liebst. Weitere Informationen zu Barrierefreiheit findest du hier: Vielfalt bei uns

Standort

Am Wallgraben 115
70565 Stuttgart

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