Ausbildung zum Bäcker/in (m/w/d) 2025

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung zum Bäcker/in (m/w/d) 2025 Ausbildung zum Bäcker/in (m/w/d) 2025KopfbereichAusbildungBäcker/inAusbildung zum Bäcker/in (m/w/d) 2025Backhaus Kutzer GmbHVollzeitKonnersreuth, Oberpfalzab 01.09.2025HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Wie lange dauert die Ausbildung?
Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserer Produktion in Konnersreuth und in der Berufsschule statt.
Was macht man während der Ausbildung?
-Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
-Herstellen von Teigen und Massen
-Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
-Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
-Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen wie z.B. Holzofen
-Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
-Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
-Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
-Hygienevorschriften und Umweltschutz
-Qualitätssichernde Maßnahmen und Kontrolle von Lebensmitteln
-Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team

Das bringst du mit

mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss
gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
Interesse an Rohstoffen und Backwaren
Organisationstalent und Teamfähigkeit
Sorgfalt und Genauigkeit
Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
Verantwortungsbewusstsein und Engagement
körperliche Belastbarkeit
keine Allergie auf Mehl, Nüsse, Laktose etc.
DEINE ARBEITSZEIT
-Du wirst von Montag bis Freitag in der Tagschicht eingesetzt (im Arbeitszeitrahmen zwischen 7.00 und 18.00 Uhr, je nach Einsatzbereich und Abteilung).
-Samstag hast du frei.
Das Backhaus Kutzer Azubi-Plus Programm:
-Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zum Tariflohn
Lehrjahr 680 Euro + 320 Euro = 1000 Euro
Lehrjahr 755 Euro + 345 Euro = 1100 Euro
Lehrjahr 885 Euro + 315 Euro = 1200 Euro-Extra Urlaubstage (jeder unserer Azubi erhält 3 Tage Zusatzurlaub, einmal pro Azubi und pro Lehrzeit)-Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge: im Zuge des Jahreszeugnisses erhältst du eine Zeugnisprämie für jede 1 gibt es 20 Euro, für jede 2 gibt es 10 Euro)-Fahrtkostenzuschuss (jeder unserer Azubis erhält eine Fahrtkostenzuschusspauschale von 35 Euro pro Monat)
Umkleidezeit - es werden pauschal pro Monat 2 Arbeitsstunden (á Std. Lohn) für die Umkleidezeit vor und nach der Arbeit vergütet
extra Verpflegung: jeder unserer Azubis erhält gratis Verpflegung während der Arbeitszeit (auf ausgewählte Backwaren & Getränke bezogen, nicht auf unser komplettes Sortiment)
extra Prüfungsvorbereitung, unsere Azubis werden durch zusätzliche interne Schulungen und Trainings auf die Abschlussprüfung vorbereitet-Lehrlingswohnung in Konnersreuth-Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren-VWL Zuschuss-Urlaubsgeld-Weihnachtsgratifikation-Übernahmegarantie bei guten Leistungen
Was ist mit der Zeit danach?
Neben Aufstiegschancen zur Schicht- und Produktionsleitung bieten wir dir die Weiterbildungsmöglichkeit zum/r Bäckermeister/in.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen auf folgenden Wegen:
Per Post: Backhaus Kutzer GmbH, Fockenfelder Weg 1, 95692 Konnersreuth
Email: Bewerbung@backhaus-kutzer.de
Du hast Interesse an einem Praktikum? Bei uns kannst du in den Arbeitsalltag eines/r Bäckers/in hineinschnuppern und erste Eindrücke vom Produktionsalltag gewinnen. Kontakte uns einfach.
Weitere Infos zu unseren Ausbildungsberufen findest Du online unter:
https://www.karriere-bei-kutzer.de/unsere-stellen/offene-ausbildungsstellen
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