Ausbildung koch / köchin (m/d/w) Kopfbereich Ausbildung Koch/Köchin

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung Koch / Köchin (m/d/w) Ausbildung Koch / Köchin (m/d/w)KopfbereichAusbildungKoch/KöchinAusbildung Koch / Köchin (m/d/w)Spital 8 GmbHVollzeitMünchenab 01.09.2024HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Qualifizierter / Erweiterter Hauptschulabschluss
Das Weinhaus Neuner, ältestes Weinhaus in München, steht für Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale Küche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die über Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte, welche mit der Neueröffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. Für à la Carte und Bankett stehen 90 Plätze im Restaurant und 50 Plätze im Stüberl zur Verfügung. Das Weinhaus Neuner, bereits 2018 ausgezeichnet von Gault Millau mit 1 Haube / 14 Punkte, beschäftigt 20 Mitarbeiter.
Ein grandioses Team, das sich gefunden hat, sucht außergewöhnliche Menschen mit Charme und Humor:
Die Ausbildung:
Zubereitung von Speisen
Erlernen von küchentechnischen Verfahren
Produktpräsentation im Gastraum
Vorbereitende Arbeiten im Service und
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und
Küchenorganisation

Ihr Profil

Mindestens einen guten Hauptschulabschluss
Lernbereitschaft, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit
und Engagement
Belastbarkeit und gute körperliche Verfassung
Handwerkliches Geschick und Kreativität
Schnelle und situationsbezogene
Auffassungsgabe
Gutes kalkulatorisches Verständnis
Offen für Neues

Wir bieten Ihnen

*Eine professionelle 3-jährige Ausbildung
*Abwechslungsreiche Ausbildung mit
Übernahmechancen
*Motiviertes und professionelles Team
*Persönliche Betreuung durch unsere
Ausbildungsbeauftragten
*Regelmäßige Feedbackgespräche
*Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger
Stadtlage
*Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsorte