Ausbildung Als gute:r Gastgeber:in

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Ausbildung Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)KopfbereichAusbildungFachmann/-frau - Restaurants und VeranstaltungsgastronomieAusbildung Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)BASF Services Europe GmbHVollzeitLudwigshafen am Rheinab 01.09.2024HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

ÜBER UNS

Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen, die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeiter:innen, Gäste und Nachbar:innen rundum wohlfühlen. Sie gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, dem Weinkeller und den Restaurants am Standort Ludwigshafen und der Metropolregion Rhein-Neckar zu den führenden Häusern. Der Ausbildungsbetrieb ist das BASF Gesellschaftshaus, welches sich durch gehobene Gastronomie auf Sterne-Niveau und eine außergewöhnliche Atmosphäre auszeichnet. Alles Wissenswerte zu deinem Ausbildungsbetrieb findest du hier: http://www.gastronomie.basf.de
ELEMENTE DEINER AUSBILDUNG
Als gute:r Gastgeber:in liebst du es, deinen Freundeskreis und deine Familie zu verwöhnen. Bei Feierlichkeiten übernimmst du gerne die Dekoration der Location. Dann kannst du mit uns deine Leidenschaft zum Beruf machen. Als Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie hat die Zufriedenheit unserer nationalen, sowie internationalen Gäste für dich oberste Priorität. Du bist für das passende Ambiente, das Servieren von kulinarischen Köstlichkeiten sowie das Empfehlen von Getränken verantwortlich. Die Tagesabrechnungen stehen ebenso auf dem Menü deiner Aufgaben. Du hast gewählt? Dann bewirb dich und schau mit einer Ausbildung bei der BASF über den Tellerrand! Im Anschluss hast du die Möglichkeit zur Zusatzqualifikation am Institute of Culinary Art.
DAS LERNST DU IN DEINER AUSBILDUNG
Planen von Festlichkeiten, Veranstaltungen und Menüabsprachen
Empfang und Betreuung nationaler und internationaler Gäste
Auswählen passender Getränke zum Menü
Vor- und Zubereiten einfacher Speisen, inkl. des Tranchierens/Filetierens
Servieren von Speisen und Getränken
Lagern und Kontrollieren der Waren
Mitwirken bei Banketten und Veranstaltungen
Tagesabrechnungen
Wahrnehmen von Aufgaben an der Bar und am Getränkebuffet
Zubereiten von Tee und Kaffee Spezialitäten
Bedienen von Kassensystemen
Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
Umweltschutz und Nachhaltigkeit

DAS BIETEN WIR

Diese Vorteile hast du während deiner gastronomische Ausbildung im führenden Chemieunternehmen der Welt:
Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.073 € pro Monat; im Zweiten 1.152 € und im Dritten 1.256 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert, außerdem zahlreiche Freizeit- und Fitnessangebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule
Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen aller Häuser der BASF Gastronomie inklusive dem Studienhaus St. Johann in der Pfalz, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen

DAS BRINGST DU MIT

mindestens eine gute Berufsreife / einen guten Hauptschulabschluss
Flexibilität und Belastbarkeit
Serviceorientierung und Kontaktfreudigkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
Teamfähigkeit
Interesse an fremden Kulturen und Freude am Planen und Organisieren
erste Erfahrungen in der Gastronomie wünschenswert
AUSBILDUNG GESCHAFFT - WAS DANN ?
Nach deiner erfolgreichen Ausbildung besteht die Möglichkeit zum Erwerb der Zusatzqualifikation Kaufmännische/r Betriebsleiter:in Gastronomie (IHK) am Institute of Culinary Art.
Bei uns hast du die Chance, in einer vielfältigen und multikulturellen Gemeinschaft zu arbeiten, in der Teamarbeit, Respekt und gegenseitige Unterstützung groß geschrieben wird.
Es erwartet dich ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungschancen. Werde Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.

KONTAKT

Hast du Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Ausbildung? Melde dich bei: Susanne Reddmann; Tel.:+49 30 2005-56097
Arbeitsorte