Teigmacher (m/w/d) Bäckerei
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Job-ID NO-421688
Beschäftigungsart
Anstellung, Vollzeit
Karrierelevel
Berufseinsteiger:in
Du liebst es, Teig zu machen und frisch gebackene Köstlichkeiten zu kreieren? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Für unseren Produktionsstandort in Mölln suchen wir einen Teigmacher (m/w/d), der mit Leidenschaft und Geschick unsere Teige nach höchsten Standards herstellt. Egal, ob Du bereits Erfahrung in der Teigproduktion hast oder als Quereinsteiger:in neu durchstarten möchtest - bei uns bist Du herzlich willkommen.
Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich noch heute!
Deine Aufgaben- Du stellst verschiedene Teige und Massen nach festgelegten Rezepturen und Produktionsvorgaben her und bereitest die benötigten Rohstoffe durch Abwiegen und Dosieren vor
- Du übernimmst die Herstellung und Verarbeitung von Vorteigen, Sauerteigen sowie Quell-, Brüh- und Kochstücken
- Du bedienst Kneter, Dosieranlagen und weitere Maschinen und Anlagen zur Teigherstellung und überwachst dabei Knetzeiten, Teigtemperaturen, Teigruhe und Reifezeiten
- Du führst Qualitätskontrollen durch, erkennst und meldest Qualitäts- und Prozessabweichungen und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher
- Du dokumentierst relevante Produktions- und Prozessparameter und sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf
- Du hältst unsere Hygiene-, HACCP-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben zuverlässig ein
- Du übernimmst die Reinigung und Pflege der eingesetzten Maschinen, Anlagen und Arbeitsbereiche
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du bringst handwerkliches Geschick und ein gutes Gespür für Teige, Rohstoffe und Backprozesse mit
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen Dich aus
- Du arbeitest sorgfältig und qualitätsbewusst und hältst Hygiene- und Produktionsvorgaben zuverlässig ein
- Teamarbeit ist Dir wichtig und Du stimmst Dich zuverlässig mit Deinen Kolleg:innen ab
- Du bist bereit für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit im 2- bis 3-Schichtsystem
- Wir bieten Dir einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem stetig expandierenden Unternehmen im EDEKA-Verbund
- Als Teil unseres Teams erhältst du einen Mitarbeitendenrabatt in unseren eigenen Filialen sowie in den Märkten der EDEKA Nord, unserer Muttergesellschaft
- Eine intensive Einarbeitung und regelmäßige Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie attraktive Entwicklungsperspektiven
- Bei uns erhältst Du 36 Werktage Urlaub
- Deine Arbeitskleidung wird von uns zur Verfügung gestellt
- Parkplätze stehen zur kostenfreien Nutzung zur Verfügung
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit im kollegialen, vielfältigen und teamorientierten Arbeitsumfeld
- Ein angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen
- Neben der betrieblichen Altersvorsorge bieten wir einen Zuschuss zur vermögenswirksamen Leistung
- Eine zunächst befristete Stelle mit sehr guten Übernahmechancen und dem Ziel der langfristigen Anstellung
- Personalrabatt Als Mitarbeiter:in erhalten Sie vergünstigte Konditionen und kommen in den Genuss zahlreicher exklusiver Angebote
- Parkplätze Mitarbeiter:innen haben die Möglichkeit, einen Park- bzw. Tiefgaragenstellplatz zu mieten
- Arbeitskleidung Teile der Arbeitskleidung werden vom Arbeitgeber zur Verfügung gestellt.
- Vermögenswirksame Leistungen Vermögenswirksame Leistungen sowie ein kostenloses Konto bei der EDEKABANK AG
- Umfassende Einarbeitung Neue Mitarbeiter:innen erhalten eine umfassende Einarbeitung und Unterstützung.
- Tägliche Heimkehr Zum Feierabend sind Sie pünktlich zuhause.
- Pünktliche Bezahlung Sie können sich darauf verlassen, dass ihr Gehalt fristgerecht ausgezahlt wird.
- 36 Werktage Urlaub Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Jobticket Mit vergünstigten Jobtickets kommen Sie preisgünstig, stressfrei und umweltschonend zur Arbeit
- Mitarbeiterrabatte Unsere Mitarbeiter profitieren von vergünstigten Angeboten und Sonderkonditionen
- Betriebliche Altersvorsorge Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen verschiedene Modelle der betrieblichen Altersvorsorge an
- Weiterbildung Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung durch Seminare und Workshops
- Gute Karrierechancen Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen beste Entwicklungschancen und fördern Sie individuell bei jedem ihrer Karriereschritte
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
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Interessiert?Du bist auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns noch heute auf Deine Kontaktaufnahme.
Klicke auf „Jetzt bewerben“ oder sende uns Deine Bewerbung bequem über WhatsApp - ein Anschreiben wird nicht benötigt.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Frau Ann-Kristin Herting
Die EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH mit Sitz in Mölln ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Nordwest und spielt eine führende Rolle in der Herstellung hochwertiger Backwaren in ganz Norddeutschland. Mit handwerklichem Know-how, modernster Technik und einer großen Leidenschaft für Qualität werden täglich frische Backwaren produziert.
Unsere Produktion, Logistik und Verwaltung arbeiten als eingespieltes Team zusammen, um Kund:innen mit Vielfalt, Regionalität und Frische zu begeistern. Dabei stehen unsere Backwaren für höchste Qualität, Tradition und Kreativität. Als verlässlicher Partner für die Nahversorgung im Norden tragen wir mit unserem Engagement zur Erweiterung und Weiterentwicklung des Sortiments bei - für echten Genuss in bester Qualität.
EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH
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