Fachpraktiker / Fachpraktikerin Küche (m/w/d)

Du kochst gerne, arbeitest im Team und möchtest einen Beruf lernen, der abwechslungsreich ist? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Diakonische Werk Mönchengladbach e. V. bietet zum nächstmöglichen Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz als Fachpraktiker/Fachpraktikerin Küche (m/w/d) an.

Die praktische Ausbildung findet im Tagungs- und Gästehaus Wilhelm Kliewer Haus statt. Hier werden Gäste von Tagungen, Seminaren, Klassenfahrten und weiteren Veranstaltungen täglich mit frischen Speisen versorgt. Außerdem bereitet das Küchenteam Buffets und Menüs für Feiern sowie Cateringveranstaltungen vor.

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:
● Speisen und Beilagen vorbereiten und zubereiten.
● Lebensmittel fachgerecht lagern und verarbeiten.
● Zutaten abwiegen, schneiden und für die Weiterverarbeitung vorbereiten.
● Bei der Herstellung von Buffets, Menüs und Cateringangeboten mitwirken.
● Speisen ansprechend anrichten und ausgeben.
● Hygienevorschriften in der Küche einhalten.
● Arbeitsgeräte und Küchenbereiche reinigen und pflegen.
● Im Team arbeiten und die Abläufe in einer Großküche kennenlernen.

Während deiner gesamten Ausbildung wirst du von erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbildern begleitet und individuell unterstützt.

● Eine anerkannte Berufsausbildung nach § 66 BBiG
● Individuelle Unterstützung, durch Sozialpädagogen und Anleiter, während der gesamten Ausbildungszeit
● Ein freundliches und wertschätzendes Arbeitsumfeld
● Abwechslungsreiche praktische Tätigkeiten
● Gute Entwicklungsmöglichkeiten für deine berufliche Zukunft

● Interesse am Kochen und an der Arbeit mit Lebensmitteln
● Freude an praktischen Tätigkeiten
● Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
● Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
● Motivation, Neues zu lernen

Die Ausbildung richtet sich an:
Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf, die eine Ausbildung nach § 66 Berufsbildungsgesetz (BBiG) absolvieren möchten. Die Eignung wird in der Regel durch die Agentur für Arbeit oder das Jobcenter festgestellt.

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Diakonisches Werk Mönchengladbach e. V.
Niklas Aretz
0170-1231899
naretz@diakonie-mg.de