Stellenbeschreibung

Die evangelische Pflegeeinrichtung Marienhaus in Feldberg besteht seit über 30 Jahren und verfügt über 92 Bewohner*innenplätze, die sich über 3 Wohnbereiche verteilen. Unser gemeinsames Anliegen ist die liebevolle Betreuung und Versorgung der uns anvertrauten Bewohner*innen.

Aufgabenbeschreibung

Förderung der Lebenszufriedenheit der Bewohnerinnen und Bewohner sowie Kundinnen und Kunden durch die Zubereitung einer gesunden, altersgerechten, abwechslungsreichen, qualitativ einwandfreien und sensorisch anspruchsvollen Verpflegung
Erstellen und Freigeben von Menüplänen für Normal- und Schonkost nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
Planung und Festlegung der täglichen Verpflegung und der Speisenzubereitung für Sonderveranstaltungen und Feste
selbstständiger Einkauf der erforderlichen Ware
Lieferscheinkontrolle und Abgleich mit der Rechnung
Durchsetzung einer regelmäßigen Reinigung des Lager- und Küchenbereiches,
der Einhaltung der persönlichen Hygiene der Mitarbeitenden und der geltenden Hygienevorschriften

Voraussetzungen

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
verfügt über fundierte Kenntnisse in der Speisenversorgung
kennt spezifische Hygienevorschriften und wendet diese an
Befähigung zur Anleitung aller Küchenmitarbeitenden
besitzt Organisations- und Führungsfähigkeiten
verfügt über Kenntnisse der EDV
Teilnahme an Fort- und Weiterbildung

Wir bieten

ein interessantes, abwechslungsreiches, teamorientiertes und/oder anspruchsvolles Aufgabengebiet
eine persönliche und fundierte Einarbeitung
eine langfristige berufliche Perspektive, einen unbefristeten Arbeitsvertrag
einen eigenständigen Verantwortungsbereich
eine attraktive tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR DW MV) in der Entgeltgruppe EG 6 mit 3360,82 € bis 3891,48 € monatlich bei Vollbeschäftigung (abhängig von der Berufserfahrung in der notwendigen Qualifikation)
Kinderzuschlag
jährliche Sonderzahlungen und Jubiläumszuwendungen
eine betriebliche Altersvorsorge
vermögenswirksame Leistungen
Zeitzuschläge für Nacht-, Samstag-, Sonntags- und Feiertagsarbeit und Zusatzurlaub für Schichtarbeit
Angebote zur gesundheitlichen Förderung
Corporate Benefits (Online Einkaufsangebote und Rabatte für Mitarbeitende)

Feldberg: Koch/Köchin m/w/d für 30 Wochenstunden