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Küchenleiter w|m|d

Vor 3 Monaten veröffentlicht
Vollzeit
Naumburg
Unbefristet
Vor Ort
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Ihre Aufgaben
Wir bieten
  • Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe
  • Gönn dir eine Pause: 30 Tage Urlaub, sowie Weihnachten und Silvester frei
  • Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto
  • Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert
  • Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops
  • Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter
  • Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule
  • Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell
  • Ehrenamt: #TeilDeinGlück und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit
Aufgaben
  • Warenwirtschaft: Du steuerst den gesamten Wareneinkauf, die Lagerung und die Ausgabe wirtschaftlich nach Ordersatz und kontrollierst den Wareneingang genau auf Menge und Qualität
  • Digitale Administration: Du übernimmst die Pflege der Auslobung, der Preisauszeichnung sowie der SRH-Foodapp und verantwortest die gesamte Rechnungskontrolle, -bearbeitung und -weiterleitung
  • Zahlenverständnis: Du behältst die wirtschaftlichen Kennzahlen im Griff und führst eigenständig alle Controlling- und Kalkulationstätigkeiten durch
  • Eventmanagement: Du planst und organisierst kulinarische Aktionen, Kunden- und Sonderveranstaltungen wie Kochkurse und treibst die Einführung neuer Produktlinien und Food-Konzepte voran
  • Führungspersönlichkeit: Du übernimmst die Leitung deines Fachbereichs, planst den Personaleinsatz, führst Mitarbeiter- sowie Teambesprechungen und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Teammitglieder
  • Qualitätsbewusstsein: Du garantierst die Arbeitssicherheit im Betrieb und stellst die strikte Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, Qualitäts- und Umweltrichtlinien sicher
Profil
  • Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt oder Fachwirt
  • Führungserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit nachweisbarer Führungskompetenz
  • Kommunikation & IT: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie solide Grundkenntnisse in den gängigen MS-Office-Produkten
  • Arbeitsweise: Dienstleistungsorientierter, strukturierter und absolut verlässlicher Arbeitsstil
  • Kreativität: Große Leidenschaft für Kulinarik, Kreativität und echte Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Persönlichkeit: Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Peak-Zeiten
  • Teamgeist: Ausgeprägte Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, dein Team täglich mitzureißen
  • Nachhaltigkeit: Ein hohes Maß an Qualitäts- und Umweltbewusstsein bei allen täglichen Abläufen
  • Impfung: Ein gültiger Masernschutz wird vorausgesetzt
Aus erster Hand erfahren, worauf es ankommt:

Deine Fachfragen beantwortet:

Betriebsleitung Versorgung & Gastro, Herr Christian Griebner unter: +49 3441 201 1821

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