Stellvertretende Restaurantleitung

Zur Verstärkung unseres Teams (m/w/d)

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung? Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Deutsch auf mindestens Level C1

Deine Aufgaben

Beratung der Gäste
Mise en Place-Arbeiten
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Kenntnisse in HACCP
Erstellung der Kellnerabrechnung
Eigenständiges Führen einer Station
Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken
Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
Bestellungen, die den Service betreffen
Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
Erstellung von Tagesplänen

Wir bieten

Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie alle üblichen Zuschläge
1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
Verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes sowie - im Rahmen unserer Mitarbeiterschwimmtage - des Schwimmbads
Steuerfreie Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
Möglichkeit zum JobRad-Leasing
Sommerfest und Weihnachtsfeier

Leitung