An unserer Fachschule erhalten junge Menschen von unseren Experten in der Landwirtschaft, im Gartenbau und in der ForstwirtschaftAus- und/oder Weiterbildung mit hoher Fachkompetenz. Unserere Mensa bietet in traditionellem Ambiente mit neuwertiger Ausstattung Imbissvariationen sowie alle Komponenten einerVollverpfl egung für unsere Schüler und Auszubildenden an.
Die Arbeitszeiten sind 07:00 Uhr - 16:00 Uhr bzw. am Freitag 07:00 Uhr - 14:00 Uhr.

Ihre Aufgaben

Koordinierung und Überprüfung der Arbeitsabläufe der Mensa
Sicherstellen der Einhaltung des Arbeitsschutzes und der Hygiene in der Küche
Planung der Speisepläne und der Speisenzubereitung
Kalkulation und Bestellung der Zutaten
Koordinierung, Abwicklung und Überwachung der Lagerbestände, Bestellvorgänge und Anlieferungen
Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken
Verkauf von Speisen und Getränken
Abrechnung der Kasse

Gerne können Sie sich die Arbeit in unserem Team und unsere Mensa vorab anschauen.

Ihr Profil

abgeschlossene Berufausbildung als Köchin bzw. Koch
Erfahrungen in Großküchen sind von Vorteil
sicherer Umgang mit dem PC und den Office-Awendungen Word und Excel
ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein

Das bieten wir Ihnen

familienfreundliche Arbeitszeiten
gute Erreichbarkeit der Dienststelle mit dem ÖPNV
kostenfreie Parkplätze auf dem Dienststellengelände
eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe
30 Tage Urlaub
Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Urlaub in den Schulferien

Köchin bzw. Koch (w/m/d) mit Wirtschaftsleitung in der Mensa