Koch / Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit | 39 Stunden pro Woche Werde Teil unseres Küchenteams in der MERKUR Ostseehalle!

Ob Konzerte, Sportveranstaltungen, Galas, Messen oder exklusive Bankette - in der MERKUR Ostseehalle sorgen wir für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für unseren Bankett- und Veranstaltungsbereich.

Deine Aufgaben

Eigenverantwortliche Organisation und Führung deines Postens
Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen für Bankette, Buffets und Veranstaltungen
Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen unterschiedlichster Größen
Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während der Veranstaltungen
Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitätsstandards
Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche und Küchengeräte

Das bringst du mit

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Berufserfahrung als Koch oder Chef de Partie ist von Vorteil
Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
Belastbarkeit und Freude an der Arbeit bei Veranstaltungen und Events
Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten

Das erwartet dich

Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (39 Stunden)
Übertarifliche Vergütung
Ein sicherer Arbeitsplatz in einer der bekanntesten Eventlocations Schleswig-Holsteins
Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Konzerten, Sportevents, Galas und Firmenveranstaltungen
Flache Hierarchien und ein motiviertes, kollegiales Team
Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
Betriebliche Weiterbildung
Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive professioneller Reinigung
JobRad-Leasing
Mitarbeiterevents und ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist großgeschrieben wird

Lust auf einen Arbeitsplatz, an dem kein Tag wie der andere ist?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche Veranstaltungen - kulinarisch und organisatorisch auf höchstem Niveau.

Koch/Köchin (m/w/d)