Küchenleitung (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach

Veröffentlicht am 17.07.2026.

Das EJF Hotel Haus Silberbach ist ein modernes Drei-Sterne-Hotel mit 90 Betten und Tagungszentrum für bis zu 100 Personen. In der Porzellanstadt Selb, direkt am Tor zum Naturpark Fichtelgebirge gelegen, begrüßen wir Urlaubsgäste, Reisegruppen und Tagungsteilnehmende aus ganz Deutschland. Als etabliertes Gruppen- und Tagungshotel bieten wir unseren Gästen Frühstück, Halb- oder Vollpension in abwechslungsreicher Büfettform und profitieren von einer hohen Planungssicherheit sowie einer kontinuierlichen Auslastung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum 01.09.2026 als Küchenleitung in Vollzeit (40 h/Woche), unbefristet, die unsere Küche mit Fachkompetenz, Organisationstalent und Leidenschaft für gute Gastlichkeit führt.

Eigenschaften

Arbeitsort:
Sommerhauer Straße 1-5, 95100 Selb
Bundesland/Ausland:
Bayern
Stellenumfang:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Voraussetzung:
Keine bestimmte Konfession notwendig

Aufgaben

Planung und Gestaltung abwechslungsreicher Speiseangebote
Organisation und Durchführung des Wareneinkaufs
Erstellung und Überwachung von Kalkulationen
Zubereitung und Qualitätssicherung unserer Speisen
Anleitung und Ausbildung unserer Nachwuchsköche
Umsetzung und Sicherstellung unseres Hygienekonzeptes

Voraussetzungen

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung
anwendungssichere Deutschkenntnisse
Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen

Benefits

außertarifliche Vergütung
vermögenswirksame Leistungen
Möglichkeit einer Qualitäts- und Leistungsprämie
Jubiläumsprämie
bis zu 500 Euro Prämie für Mitarbeiter:innenwerbung
mehr Urlaubstage als der Gesetzgeber vorgibt
der 24. und 31.12. werden von der Arbeitszeitanrechnung wie Feiertage behandelt
Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Kooperationen mit Fitnesseinrichtungen und weitere Gesundheitsangebote
exklusive Rabatte bei Produktherstellern oder Premium-Einzelhändlern
Fahrrad-Leasing

Im Bedarfsfall oder zum Übergang stellen wir Ihnen eine Dienstwohnung zur Verfügung.

Für Rückfragen steht Ihnen Arndt Schubert, Hotelleitung, unter der Rufnummer 0172 3804557 gern zur Verfügung.

Das EJF schätzt Vielfalt und wir legen Wert auf Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Kontakt zum Arbeitgeber

EJF Hotel Haus Silberbach
Sommerhauer Straße 1-5
95100 Selb
Deutschland
Herr Arndt Schubert
Telefon: 0172 3804557

Bewerbung

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schubert.arndt@ejf.de