Stellenbeschreibung:

Brauhof Freiberg - sächsische Gastlichkeit mit Tradition seit 1850

Leckeres Freiberger Bier genießen, dazu bodenständig und frisch essen - unter diesem Motto begeistert der Brauhof Freiberg seit vielen Jahren Gäste aus Nah und Fern. Unsere Küche setzt auf frische Produkte, regionale Zutaten und kulinarische Heimatverbundenheit.

Der Brauhof befindet sich in der historischen Freiberger Brauerei und umfasst neben der Gaststätte mehrere Veranstaltungsräume, einen Biergarten sowie Gästezimmer. Betreiber ist die GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als:

Koch/Köchin (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung aller Speisen
Mitgestaltung der Menüzusammenstellung
Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle
Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail
Einhaltung und Umsetzung aller vorgeschriebenen Richtlinien (HACCP, Arbeitsanweisungen, Vorschriften etc.)

Wir bieten

modernes, familiäres Arbeitsumfeld
flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
„Mitmachkultur“
Entwicklungs -und Weiterbildungsmöglichkeiten
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Kostenfreie Parkplätze
Leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung.
Geregelte Arbeitszeiten im Früh- und Spätdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
JobRad Angebot (nach erfolgreich bestandener Probezeit)
Wechselprämie

Ihr Profil

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Leidenschaft fürs Kochen
Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
Gelassenheit in stressigen Situationen
Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

Rahmenbedingungen:

Einstellungsart: Vollzeit
Arbeitsort: Körnerstraße 2, 09599 Freiberg
Start: nach Absprache

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Ihre Persönlichkeit kennenzulernen!

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:

GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH
z. Hd. Frau Ihle
Am Fürstenwald, 09599 Freiberg

Tel. 03731 / 363149
E-Mail: personal@event-gsm.de

Koch/ Köchin (m/w/d) im Brauhof Freiberg