Wir bieten zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Arbeitsplatz als Leiter Qualitätsmanagement Lebensmittel (m/w/d).

Anforderungen

abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder Ingenieurwissenschaften, alternativ Weiterbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit langjähriger Berufserfahrung und Zusatzausbildung zum Qualitätsmanagementbeauftragten (QMB)
mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer leitenden Position innerhalb der Lebensmittelproduktion
umfassende Kenntnisse zur Gefahrenanalyse und den kritischen Lenkungspunkten
Expertise in gängigen Standards wie IFS, BRCGS, FSSC22000 oder ISO 22000
fundiertes Wissen über nationale und EU-weite lebensmittelrechtliche Vorschriften sowie Deklarationspflichten
gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)
Durchsetzungsvermögen und analytisches Denken

Ihre Aufgaben

Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems und Sicherstellung der Auditfähigkeit (intern/ extern)
Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette - vom Wareneingang der Rohstoffe über die Produktion bis hin zum fertigen Endprodukt
fachliche und disziplinarische Führung des QM-Teams sowie Schulung der Mitarbeiter/innen bezüglich Hygiene- und Qualitätsstandards
Einleitung von Korrekturmaßnahmen bei Abweichungen und das Management von Reklamationen oder Produktrückrufen

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bei Interesse bewerben Sie sich online unter katrin.hettmann@schaelmuehle.de

oder schriftlich an

Frau Hettmann

Gebr. Kümmel + Co. GmbH

Bahnhofstr. 36

03226 Vetschau/Spreewald

Leitung Qualitätsmanagement Lebensmittel (m/w/d)