Koch (w/m/d) - befristete Schwangerschafts- und Elternzeitvertretung
In Strausberg entsteht die Nachsorgeklinik Strausberg, eine Rehabilitationseinrichtung für herz- oder krebskranke Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene und deren Familien. Nur 45 Minuten von Berlin entfernt, bietet die Klinik modernste Einrichtungen mit 160-180 Betten für etwa 60 Patient*innen und ihre Familien. Das Konzept der familienorientierten Rehabilitation (FOR) bindet die Familie in die Behandlung ein und verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz aus medizinischen, therapeutischen und pädagogischen Maßnahmen. Ein engagiertes, interdisziplinäres Team sorgt mit Herz und Leidenschaft für eine erstklassige Rehabilitation. Die Aufnahme der ersten Rehabilitand*innen ist für April 2026 geplant.
Arbeitgeber: Nachsorgeklinik Strausberg gGmbH
Stellenart: Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfeld: Sonstiges
Stellenumfang: Vollzeit
Befristung: befristet
Voraussetzung Konfession: Keine bestimmte Konfession notwendig
Ihr Aufgabengebiet- Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen, Snacks) für Kinder und deren Familien während des 28-tägigen Reha-Zyklus
- Planung und Organisation der Speiseversorgung unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Patient*innen (in Zusammenarbeit mit Diätassistent*innen/Ökotropholog*innen) um den speziellen diätetischen Anforderungen (z. B. bei Herz- und Krebserkrankungen) gerecht werden
- Berücksichtigung von Allergenen, Intoleranzen und speziellen Ernährungsanforderungen der Patienten und deren Familien
- Kontrolle und Sicherstellung der Qualität und Hygienevorgaben in der Küche sowie Verantwortlichkeit für die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln und die Einhaltung von HACCP-Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit Diätassistent*innen, Ärzt*innen, Therapeut*innen und Pflegepersonal zur Umsetzung individueller Ernährungspläne
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einem Klinik- oder Reha-Bereich
- Kenntnisse in der Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen wären ein Plus
- Hohe Motivation und Einfühlungsvermögen im Umgang mit schwerkranken Kindern und deren Familien
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse in der Anwendung von Hygienestandards (HACCP)
- Teamfähigkeit und Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertags-Schichten (da der Reha-Zyklus 28 Tage am Stück abdeckt)
- Großartige Chance, in einer neu zugelassenen, modernen Rehaklinik zu arbeiten
- Befristung bis zur Rückkehr der Kollegin aus der Elternzeit
- Tolles Kollegium, vertrauensvolle, wertschätzende Arbeitsatmosphäre in naturnaher Umgebung mit hoher Lebensqualität direkt am Straussee (rund 45 min von Berlin entfernt)
- Teamsupervision
- Attraktive Vergütung gemäß Tarif der Diakonie (AVR DWBO) in Entgeltgruppe 5 (Einstiegsgehalt ab 3.180 € bis max. 3.514 € - bei einer Vollzeittätigkeit (40h/Woche) je nach Erfahrungsmonaten) plus Jahressonderzahlung
- Kindergeldzuschuss je Kind für kindergeldberechtigte Mitarbeiter*innen (AVR DWBO)
- 31 Tage Jahresurlaub, zusätzlich 24.12. und 31.12. als dienstfreie Tage
- Betriebliche Altersvorsorge nach 3 Jahren Betriebszugehörigkeit
- Krankengeldzuschuss (AVR DWBO) sowie ein breites Angebot an arbeitsmedizinischen Leistungen
- Möglichkeit der Entgeltumwandlung
- Sicherstellung der Erreichbarkeit der Klinik mit öffentl. Verkehrsmitteln bzw. Shuttleservice
15344 Strausberg
Deutschland