Seit gut 20 Jahren gehört das Restaurant Freischwimmer zu den ganz besonderen Orten Berlins. Auf dem Steg direkt am Wasser gelegen lässt sich hier in urban gewachsener Atmosphäre eine Auszeit vom Großstadttrubel genießen.

Entfalte deine Führungskraft im Herzen unserer kulinarischen Welt! Wir suchen einen leidenschaftlichen Restaurantleiter, der den Geschmack des Erfolgs liebt. Wenn du ein Auge für Details, eine Leidenschaft für exzellenten Service und ein Händchen für Teamführung hast, möchten wir dich in unserem Team willkommen heißen!

Diese Aufgaben erwarten Dich

Du bist ein/e herzliche/r Gastgeber/in und sorgst für das Wohlergehen unserer internationalen Gäste
Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf und deren Optimierung
Beratung unserer Gäste und Servieren von Speisen und Getränken
Du führst ein dynamisches und sympathisches Team
Du besitzt die Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams
Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
Personaleinsatzplanung
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Küche
Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
Bestellung und Inventur
Sicherung und Überwachung unserer Hygienestandards

Anforderungen

Restaurantfach- oder Hotelfachausbildung
Mehrjährige Erfahrung in der ausgeschriebenen Stelle oder vergleichbaren Positionen
Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Bankett
Motivation, Kostenbewusstsein, Selbstständigkeit
Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Loyalität
Deutschkenntnisse
Angenehme und saubere Erscheinung
Pünktlich, zuverlässig und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Spaß an der Arbeit und dabei immer das Wohl des Gastes im Auge

Wir bieten Dir

eine Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden
Einen wahrhaft schönen Arbeitsplatz an der Spree
ein junges, dynamisches, aufgeschlossenes Team
Überdurchschnittliche Bezahlung und Zusatzzahlungen
Angemessene Einarbeitungsphase
Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr
Kostenlose Nutzung des Bootsverleihs Kreuzberg
Mitarbeiterrabatt in deiner Freizeit
Essenszuschuss
Firmenevents
Flexible Arbeitszeiten (10-Stunden-Schicht, 8-Stunden-Schicht, Abendschicht, Wochenendarbeit)
Kostenlose Getränke
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung! Bitte sende diese an: ahoi@freischwimmer-berlin.com

Stellendetails zu: RESTAURANTLEITER ( m