befristet (Krankheitsvertretung) / in Vollzeit (38,5 Std.) / zum nächstmöglichen Termin / ID 10764-2726 / Standort: Goslar

Du möchtest neben angenehmen Arbeitszeiten deine Leidenschaft in einem kollegialen Umfeld ausleben? Arbeite mit frischen Zutaten, lass deiner Kreativität freien Lauf und wirke an der Entwicklung neuer Rezepte mit - bewirb dich jetzt!

Deine Aufgaben sind:

Speisenplanung und -zubereitung - Du bereitest täglich gesunde und ausgewogene warme sowie kalte Speisen für ca. 300-400 Gäste zu und übernimmst die Planung der Speisenauswahl.
Budget- und Kostenmanagement- Dabei achtest du darauf, die vorgegebenen Budgets und Kennzahlen einzuhalten, um wirtschaftlich effizient zu arbeiten.
**Prozesssteuerung **- Du leitest die Küchenhilfen und Auszubildenden in den Produktionsbereichen an und sorgst dafür, dass alle Prozesse reibungslos ablaufen.
Rezeptentwicklung- Bei der Entwicklung neuer Rezepte und Speisenvariationen kannst du deine Ideen umsetzen und somit das Menü abwechslungsreich gestalten.
Qualitäts- und Hygienemanagement - Du stellst sicher, dass alle Gerichte den hohen Qualitätsstandards entsprechen und hältst die Hygienevorschriften (HACCP) ein.

Das wünschen wir uns:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), möglichst mit Großküchenerfahrung
Kommunikationsstärke sowie team- und kundenorientiertes Denken
Ein betriebswirtschaftliches Verständnis und Dienstleistungsbereitschaft
Vertrauter Umgang mit MS-Office-Programmen
Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir dir

Deine Chance, Gutes zu tun- wir eröffnen neue Perspektiven für benachteiligte Menschen
Hausinterner Tarifvertrag - angelehnt an den TV DN - Eingruppierung in EG E06 / Funktionsbezeichnung: Koch (m/w/d)
**Zusätzlich **- Jahressonderzahlung, Kinderzulagen, Zuschüsse Jobticket und Dienstrad etc.
**Vorsorge **- darüber hinaus abgesichert durch eine betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
**Urlaub **- 31 Tage Urlaub, plus freie Tage am 24.12. und 31.12.
**Work-Life-Integration **- Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie (keine Abenddienste, regelmäßig am Wochenende frei), Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
Sportangebot- Hausinterne Fitness- und Sportmöglichkeiten, Mitarbeitervergünstigung im Schwimmpark "Aquantic"
Unser Standort- Arbeit & Pausenmöglichkeit in naturnaher Umgebung, vielfältiges Angebot von Cafés, Restaurants sowie Lebensmittelmärkten, tägliche Verpflegungsmöglichkeit in der hauseigenen Mensa, zentrale Erreichbarkeit über ÖPNV

Koch (m/w/d) (Remote / Mobil möglich)