Diätassistentin / Diätassistent oder Diätetisch geschulte Köchin / Koch nach DGE

Alexianer Agamus GmbH
Berlin
Vollzeit
Kennziffer: AGA25/175

Alexianer Agamus GmbH

Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich. Einsatzstelle: Bereich Verpflegung, Standort Berlin-Weißensee, St. Joseph-Krankenhaus

Ihre Aufgaben

Planung und Zubereitung von warmen und kalten Sonderdiätkostformen
Kommissionierung der Speisen
Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem
Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und deren Dokumentation
Durchführung von diätetischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeitenden

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in, Ökotrophologe*in, Ernährungsberater*in oder Köchin/Koch mit einer zusätzlichen diätetischen Weiterbildung.
Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich wünschenswert
Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und im „Cook & Chill“-Verfahren sowie Küchentechnische Fertigkeiten
Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau erforderlich
PC-Grundkenntnisse wünschenswert
Kenntnisse im Umgang mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem von Vorteil
Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
Gültigen Gesundheitspass und Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz
Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationsgeschick im Arbeitsalltag

Unser Angebot

Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (38 Std/Woche)
Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung von etwa 3.000 € monatlich
Urlaubsgeld 15 € pro Urlaubstag und eine Jahressonderzahlung
30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche
Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung: 5-Tage-Woche, Frühdienst und pünktlicher Feierabend
Leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK)
Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen
Kooperative und freundliche Arbeitsatmosphäre
Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
Vielfältige In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Veranstaltungsangebote und Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitnessstudio-Beitrag, Rabatte über corporate benefits

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.

Olaf Zimmermann
Bereichsleitung Verpflegung, Standort Berlin-Weißensee
030/927 90 841