Diätassistenten (m/w/d) / Ökotrophologen (m/w/d)

Versorgungszentrum Calw
ab sofort
Vollzeit (100%)
befristet

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein kommunales Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Zentralsterilisation der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.500 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 60.000 Sterilguteinheiten auf.

Für den Einsatz an den Standorten des Klinikverbundes suchen wir einen

Ihre Aufgaben

Organisieren, Zubereiten und Überwachen der diätetischen Kostformen und Sonderkostformen (nach Kostformenkatalog)
Endkontrolle bei der Speisenverteilung (externe Kunden)
Speisenproduktionsplanung sowie Kontrolle des Speisen-Verteil-Bandes
Vertreten der beratenden Diätassistenten an den Klinik-Standorten mit den Schwerpunkten: Gastroenterologie, Onkologie, Nephrologie, Diabetes, Bariatrie, Mangelernährung
Enges Zusammenarbeiten mit allen Bereichen der Service GmbH
Einhalten der vorgegebenen HACCP-Vorschriften, Konzernvorgaben sowie der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent, alternativ Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares ernährungswissenschaftliches Studium
Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kostenbewusstsein
Ausgeprägte Dienstleistungs-und Serviceorientierung
Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
Sehr gute Anwenderkenntnisse der MS-Office-Produkte
Gerne Erfahrungen mit Speisebestellsystemen (OrgaCard)
Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)

Unser Angebot

Betriebliche Altersvorsorge
Betriebsarzt
Vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot
Fort- und Weiterbildung
Kostenlose Parkplätze
Sport- und Fitnessangebote
Jobticket: Zuschuss in Höhe von 75 % für das Deutschland-Ticket als Jobticket
Barrierefreiheit
Flexible Arbeitszeiten
Gesundheitsmaßnahmen
Gute Verkehrsanbindung
Kantine
Wohnraum-Unterstützung
Kinderbetreuung
Mitarbeiterrabatte

Das Bruttojahresgehalt für diese Tätigkeit beträgt in Vollzeit bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 37.200 und 42.000 Euro. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen sowie die Möglichkeit, freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.

Kontakt

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Teamleitung Ernährungsberatung, Frau Handte (Tel: 07152 202 64333) gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung

Markus Klotz
Personalreferent
Tel: 07031 98 - 18021

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