Werde Teil unseres Teams

Bernbacher ist bayernweit für seine beliebten Nudelprodukte bekannt. Wir sind ein modernes, familiengeführtes Unternehmen und stolz auf unsere 125-jährige Tradition. Seit Generationen bilden wir junge Mitarbeiter/innen aus und das mit Hingabe.

Zum 01.09.2026 bieten wir Dir eine spannende Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d). Neben der Vermittlung von fachlichem Know-how legen wir auf die Förderung Deiner Persönlichkeit und Deiner Stärken viel Wert. Daher wirst Du von Beginn an auch eigenverantwortliche Aufgaben übernehmen und dabei schnell lernen, Dich in unserem familiären Betriebsklima zurechtzufinden. Deine praxisorientierte, fundierte Fachausbildung dient als Sprungbrett in Deine berufliche Karriere. Dabei begleiten und fördern wir Dich gerne!

Deine Ausbildung

Produktionsplanung: Arbeitsabläufe, Rohstoffe und Zutaten gemäß Rezepturen vorbereiten
Anlagenführung: Produktions- und Verpackungsanlagen steuern, bedienen, reinigen und warten
Qualitätssicherung: Proben ziehen, Produkte verkosten, chemische/physikalische Analysen im Labor durchführen und Ergebnisse dokumentieren
Störungsbehebung: Produktionsprozesse überwachen und bei Abweichungen sofort eingreifen
Lagerung: Rohstoffe und Fertigprodukte fachgerecht lagern

Dein Profil

Vorzugsweise mittlere Reife über Realschule oder M-Zug
Gutes Zahlenverständnis
Praktisches Geschick
Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Ausdauer
Freude am Arbeiten im Team
Leistungsbereitschaft

Deine Vorteile

Intensive Einarbeitung und Betreuung vom ersten Ausbildungstag bis zur Abschlussprüfung
Qualifizierte und anspruchsvolle Ausbildung mit IHK-Abschluss
Vertrauensvolle und teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Sicherer Ausbildungsplatz mit Vergütung nach Tarif (NGG)
Prüfungsvorbereitung
Gute S-Bahn-Anbindung (S7 Wächterhof)
Bernbacher ist eine bekannte Marke - macht sich gut im Lebenslauf