Wir suchen eine/-en Mitarbeiter/-in :

Einkauf pflanzlicher Rohstoffe (Heil- und Gewürzpflanzen)
Schwerpunkt: nationale & internationale Beschaffung, Qualitätsmanagement, Projektkoordination Züchtung

Ihre Aufgaben

Strategischer und operativer Einkauf

Beschaffung pflanzlicher Rohstoffe (Heilpflanzen, Gewürzpflanzen, Kräuter)
Lieferantenrecherche und -auswahl im In- und Ausland
Einholen, Prüfen und Vergleichen von Angeboten (Preis, Qualität, Lieferbedingungen)
Führen von Preis- und Vertragsverhandlungen
Aufbau langfristiger Partnerschaften mit Anbauern und Verarbeitern

Lieferantenkommunikation

Direkte Kommunikation mit Landwirten, Kooperativen und Exporteuren (Deutschland, Europa, international)
Abstimmung zu Ernteprognosen, Qualitäten, Spezifikationen und Zertifizierungen
Organisation von Mustern, Analysewerten und Dokumentationen

Qualitäts- und Chargenmanagement

Kontrolle von Wareneingängen (Sichtprüfung, Dokumentenprüfung, Analyseabgleich)
Bewertung von Spezifikationen (z. B. Reinheit, Schnittgrad, Rückstandswerte, sensorische Qualität)
Koordination externer Analysen
Freigabe oder Sperrung von Chargen
Enge Zusammenarbeit mit Produktion und Qualitätsmanagement

Projektarbeit & Züchtung

Betreuung und Koordination von Züchtungs- und Anbauprojekten
Zusammenarbeit mit Anbaupartnern zur Qualitäts- und Ertragsoptimierung
Begleitung neuer Sorten und Anbauversuche
Aufbau nachhaltiger und transparenter Lieferketten

Ihr Profil

Abgeschlossenes Studium im Bereich Agrarwissenschaften, Gartenbau, Lebensmitteltechnologie, Naturstoffkunde, Biologie, Pharmazie oder vergleichbaroder relevante Berufserfahrung im Rohwareneinkauf
Interesse an Heilpflanzen, Gewürzpflanzen und pflanzlichen Rohstoffen
Technisches Verständnis für Qualitätsspezifikationen und Analysewerte
Verhandlungssicherheit und strukturiertes Arbeiten
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
Reisebereitschaft (Anbaugebiete, Messen, Partnerbesuche)

Besonders wichtig:
Ausgeprägte Motivation, sich in neue Themenfelder einzuarbeiten - z. B. neue Pflanzenarten, internationale Beschaffungsmärkte, regulatorische Anforderungen oder Züchtungsansätze. Hohe Eigeninitiative und Lernbereitschaft sind zentrale Erfolgsfaktoren.

Gehalt

Verhandlungsbasis abhängig von der Ausbildung und Berufserfahrung