Koch m/w/d
Koch in VZ oder TZ als Saisonkraft für den Hubertus Beach (Mai-September) oder bei uns im Restaurant Das Hubertus (unbefristet).
Über den Job:
Gönn dir einen sicheren, spannenden und abwechslungsreichen Job und unterstütze uns in der Küche:- Arbeite im ältesten Restaurants Senftenbergs
- Gute. leistungsorientierte Bezahlung.
- Im Herzen Senftenbergs, mit flexiblen Zeiten und tollen Kolleg*Innen.
Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!
Als Koch/Köchin sind Sie maßgeblich an der Zufriedenheit der Gäste beteiligt und tragen dazu bei, dass alle Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. Ein gründliches Verständnis für Kochtechniken und eine Liebe zum Detail sorgen dafür, dass die Gerichte köstlich und ansprechend präsentiert werden. Wenn Sie eine Leidenschaft für Essen und Gastfreundschaft haben, sind Sie bei uns genau richtig!
In der Position als Koch/Köchin sind Sie für viele Aufgaben in der Küche verantwortlich. Dazu gehören:
- Herstellung von Speisen nach vorgegebenen Speiseplänen und Rezepten
- Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
- Vorbereitung und eventuelle Lagerung von Lebensmitteln
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Zubereitung von Gerichten, inklusive Kochen, Braten, Backen und Garnieren
- Spezialisierung auf bestimmte Speisen in Großküchen wie Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte
- Kalkulation von Preisen für die Speisen
- Beratung von Gästen bei Fragen zur Speisekarte
Für unser Restaurant suchen wir eine/n engagierte/n und leidenschaftliche/n Koch/Köchin, der/die folgende Qualifikationen und Fähigkeiten mitbringt:
- Erfahrung in der Zubereitung von Gerichten der internationalen Küche
- Kreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs
- Verständnis für die Zusammensetzung und Qualität von Zutaten
- Genauigkeit und Sorgfalt bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein
- Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Eine hohe Leistungsbereitschaft und Engagement für den Beruf des Kochs/der Köchin
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie oder entsprechende Erfahrungen
- Du arbeitest gern in Teams.
- Du bist serviceorientiert, positiv eingestellt und freundlich.
- Du packst proaktiv mit an.
Dann bewirb Dich jetzt unter: info@dashubertus.de
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