Für unsere Teilnehmenden, Mitarbeit*innen und Gäste organisieren wir die termin- und qualitätsgerechte Fertigung der Essenversorgung in Vollkost oder Diätspeisen.

In Deiner Ausbildung lernst Du:

Fachkundige Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischer Speisen
Unterstützung der Diätküche
Kenntnisse über Hygienevorschriften nach HACCP
Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salate, Desserts etc.)
Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft bzw. Lagerung von Lebensmitteln
Umgang mit Rehabilitand*innen, Mitarbeitenden und Gästen

Das bringst Du mit

Qualifizierten Realschul- oder Hauptschulabschluss
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung unterschiedlicher Speisen
Gesundheitszeugnis
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Zuverlässigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Profil:

Seit 1991 stehen wir für Kompetenz in der beruflichen Rehabilitation Erwachsener in Mecklenburg-Vorpommern. Wir arbeiten mit Menschen, die in sensiblen gesundheitsbedingten Lebenssituationen stehen. Mit unserem sozialen Auftrag ist es uns ein Bedürfnis, für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter*innen zu sorgen. Dafür stehen wir mit folgenden Leistungen:

Toller Arbeitsort: großer Campus am Strelasund
Betriebskantine: abwechslungsreiches Mittagessen
Arbeitsatmosphäre: angenehme Zusammenarbeit in multiprofessionellen Teams
Gesundheitsförderung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vergütung in Anlehnung an den TV-L Azubi
Betriebliche Altersvorsorge
30 Tage Urlaub im Jahr
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Koch/Köchin (m/w/d)