👨‍🍳 Stellenausschreibung: Küchenchef - Bayrische Eventgastronomie
Vollzeit (40 Std./Woche) - Ganzjahresstelle im Huckenhamer Stadl, Vital CAMP Bayerbach

Der Huckenhamer Stadl - unser traditionsreicher Familiengasthof und Eventlocation im Herzen der „Bayerischen Toskana“ - sucht zur Verstärkung seines Teams ab sofort einen Souschef (m/w/d) mit Leidenschaft für die bayerische Küche und Führungskompetenz.

📍 Deine Aufgaben:

Leitung des Küchenteams
Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Verantwortung über das HACCP-Konzepts und dessen Anpassungen
Gestaltung der Speisekarten und Dienstpläne
Mitarbeitereinstellung und -Führung.

📍 Das bieten wir:

Ganzjahresanstellung in einem familiengeführten Unternehmen mit persönlicher Atmosphäre
Vollzeitstelle mit 40-Stunden-Woche
Leistungsgerechte Bezahlung
Bezahlte Überstunden oder Freizeitausgleich
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Mitarbeitervorteile, darunter: Firmenfahrrad
Monatlicher 50 € Gutschein (Give Card)
Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Ein herzliches, engagiertes Team und ein modernes Arbeitsumfeld

📍 Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin(m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Position
Führungskompetenz und Organisationstalent
Leidenschaft für die bayerische Küche und hochwertige, regionale Zutaten
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

🌄 Über uns:

Der Huckenhamer Stadl ist Teil des Vital CAMP Bayerbach, einer beliebten Ferien- und Wellnessanlage im niederbayerischen Rottal. Als Familiengasthof und Eventlocation stehen wir für herzliche Gastfreundschaft, authentische Kulinarik und unvergessliche Veranstaltungen inmitten der wunderschönen Natur der Bayerischen Toskana.