Mit Haltung, Herz und Köpfchen arbeiten im Pfalzklinikum und seinen Tochtergesellschaften über 2.500 Mitarbeitende zusammen - auf Augenhöhe mit Klientinnen und Klienten, mit Wertschätzung und Respekt untereinander. So gestalten wir an 15 Standorten in der Pfalz die Zukunft psychiatrischer, gemeindepsychiatrischer und neurologischer Versorgung. Anders gestrickt steht uns gut: Weil wir als Arbeitgeber auf Innovation genauso setzen wie auf Zukunftssicherheit und mit Begeisterung die Talente und Ambitionen unserer Mitarbeitenden fördern.

Wir suchen für den Standort Klingenmünster zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Diätassistenten (m/w/d) für die Klinikküche

unbefristet in Teilzeit (50% bis 75%).

Ihr Arbeitsbereich

In unserer modernen Klinikküche am Pfalzklinikum Klingenmünster bereiten wir täglich rund 2.000 frische Mahlzeiten zu und versorgen damit Patient*innen, Mitarbeitende sowie Gäste. Als Teil unseres engagierten Küchenteams arbeiten Sie in einem vielseitigen, professionellen Umfeld, in dem ernährungsmedizinische Standards, Qualität und eine verlässliche Speisenversorgung im Mittelpunkt stehen.

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Ausgabe von diätetischen Speisen sowie Umsetzung verschiedener Kostformen nach ärztlicher Vorgabe
Ernährungsbezogene Beratung von Patient*innen zu Kostformen, Allergenen und Speiseauswahl
Sicherstellung der Speisenqualität durch Bandkontrolle, sensorische Prüfung und Einhaltung hygienischer Standards
Pflege und Steuerung des Speisebestellsystems (Orgaflex) inklusive Anpassungen bei Sonderkostformen
Nährwertberechnungen und Rezepturanpassungen zur optimalen ernährungsphysiologischen Versorgung
Erstellung von Allergen- und Zutatendeklarationen für Speisepläne
Pflege des Kostformkatalogs sowie aktive Mitwirkung an der DGE-Zertifizierung Job&Fit

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannter Diätassistent (m/w/d)
Freude an der Arbeit in einer modernen Großküche
Teamorientiertes Arbeiten sowie Bereitschaft, Verantwortung im Speisenprozess zu übernehmen
Sorgfältige strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten

Ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Betriebsrentenanspruch
Zusätzlich besteht die Möglichkeit eine jährliche leistungsorientierte Bezahlung zu erhalten
Preisgünstige Betriebsverpflegung zertifiziert nach Job&Fit
Gestellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Verlässliche Dienstplangestaltung
Corporate Benefits: attraktive Rabatte für Mitarbeiter*innen
Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. Wellhub
Zeitwertkonto zum Erhalt der Work-Life-Balance
Kostenlose Parkplätze

Mal ganz ehrlich: Ihr Geschlecht, Alter, eine Behinderung oder Religion spielen für uns keine Rolle - für uns zählen Respekt, Wertschätzung und Menschlichkeit. Eine Aufteilung der Stelle auf mehrere Teilzeitverhältnisse ist, grundsätzlich nach Prüfung der organisatorischen Gegebenheiten, möglich.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie nähere Informationen wünschen, wenden Sie sich bitte an Herrn Daniel Ehrhardt Teilbereichsleiter Gastronomie unter 06349 900 1276 oder schauen Sie auf unsere Homepage karriere.pfalzklinikum.de.

Nutzen Sie einfach bis zum 31.01.2026 den Button „Bewerben“ und fügen Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bei.

Die Vorstellungsgespräche finden nach Vereinbarung statt.

Diätassistent (m/w/d)