Koch/ Köchin m/w/d
Wir suchen ab sofort in Vollzeit eine Verstärkung für unsere Küchenteam im Jagdschloss Malepartus.
Das Jagdschloss Malepartus liegt in einem naturbelassenen Park mit wunderschönem alten Baumbestand, am Rande von Bargteheide und ist zentral erreichbar zwischen den Hansestädten Hamburg und Lübeck.
Mit seinem stilvollen Ambiente verfügen wir über Räumlichkeiten für Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten, Konfirmationen und Geburtstage. Unsere Feste und unsere Gastronomie sind über die Grenzen Stormarns wohl bekannt. Zusätzlich zur Veranstaltungsgastronomie versorgen wir sieben Senioreneinrichtungen und zwei Kindergärten mit frischen Speisen.
Kochen ist deine Leidenschaft und du arbeitest gerne in einem außergewöhnlichen Ambiente? - Dann passen wir zusammen und freuen uns auf Deine Bewerbung.
Dein Aufgabenbereich umfasst folgende Tätigkeiten:
- Herstellung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Bewohner*innen, Kinder und Veranstaltungsgäste
- Du hältst hauseigene Standards und die Befolgung der HACCP-Richtlinien ein
- Kontrolle von Warenbeständen und Unterstützung bei Bestellungen und Annahme von Lieferungen
- Kreative Mitgestaltung neuer Speisen und Menüs
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchenausstattung
- Zusammenarbeit mit Service und Küchenleitung für einen reibungslosen Ablauf
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft für Lebensmittel und kulinarische Kreativität
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 4 bis 5- Tage Woche
- 30 Tage Urlaub
- Faire Bezahlung, Haustarif
- Bezuschussung zum ÖPNV / Deutschland Ticket
- Bezuschussung zur KITA Gebühr
- Anwesenheitsprämie in Form einer Pluxee Card mit einer monatlichen Beladung von bis zu 40,00 Euro