Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer „sans soucis“ - ohne Sorgen - residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt **Restaurant „Zur Historischen Mühle“ **seine Gäste willkommen. Von der Sonnenterrasse über den Palmensaal bis zum Biergarten - hier lässt sich die feine und abwechslungsreiche Gastronomie in wunderschönem Ambiente zelebrieren.

Aufgaben

ein Profil:

Du bist der Kapitän der Küche, der Küchenchef, der die Geschmacksreise für unsere Gäste plant. Du führst ein talentiertes Team und entwickelst innovative, einzigartige Menüs, die begeistern. Dein Ziel? Unseren Gästen einen geschmackvollen Aufenthalt zu kreieren.

Anforderungen

Du bist Küchenchef - mit Führungskompetenz, Herz und Verstand
Du verstehst Teamführung als Inspiration/Motivation, nicht als Ansage
Hygiene, HACCP und Qualitätssicherung sind für Dich selbstverständlich
Du liebst die Herausforderung, zwischen Fine Dining und Eventküche zu switchen
Du denkst regional, saisonal - und immer mit kreativer Handschrift

Wir bieten

unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechten Konditionen
Willkommensprämie 600 Euro
wir stellen hochwertige Berufskleidung
viele angenehme Vorteile der Kettenhotellerie
individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote
Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
Personalessen und Getränke
flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst mit möglichem Wunschfrei

Küchenchef (m/w/d)