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Golf & Country Club am Motzener See b. Berlin GmbH & Co.KGaA
SOUS CHEF (m/w/d)
Vor 20 Tagen veröffentlicht
Teilzeit
Mittenwalde
Unbefristet
Vor Ort
Ihre Aufgaben
SOUS CHEF (m/w/d)
Start: ab 1. März 2026
Ort: Berliner Golf & Country Club am Motzener See
Anstellung: Vollzeit oder Teilzeit
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- & Aktionsplanung
- eigenständige Produktion hochwertiger Speisen
- Organisation der Küche im Tagesgeschäft sowie bei Turnieren
- Qualitätssicherung, HACCP, Warenannahme
- Anleitung des Teams und Vertretung des Küchenchefs
- Mitgestaltung des kulinarischen Konzepts
Ihr Profil
- abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie
- ruhige, saubere Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
- Belastbarkeit in der Hauptsaison
Wir bieten
- April-Oktober intensive Monate, Winter deutlich ruhiger
- faire Ausgleichszeiten im Winter
- keine extrem langen Abend-/Nacht-Schichten
- angenehmes Umfeld, gepflegte Anlage, familiäres Team
- hochwertige Produkte & kreative Freiheit
- kostenlose Parkplätze & Mitarbeiterverpflegung
Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
Golf & Country Club am Motzener See b. Berlin GmbH & Co.KGaA
Mittenwalde
Hotel, Gastronomie, Tourismus