Koch (m/w/d) – Vollzeit – ab sofort

Kompetenzen:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbar Berufserfahrung im genannten Bereich sind unverzichtbar. Außerdem sind Zuverlässigkeit, Flexibilität, Gewissenhaftigkeit, ein ausgeprägtes gastronomisches Denken und Handeln unentbehrlich. Zudem ist eine ausgeprägte Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität erforderlich. Für die Fahrt zum Arbeitsplatz ist ein PKW zwingend notwendig.

Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP. Mitverantwortung des reibungslosen Küchenablaufes. Sicherstellung von Produktqualität und Zufriedenheit. Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und sowie Kontrolle der Lieferungen. Vor- und Nachbereitungsaufgaben (mise-en-place). Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs. Herstellung von Speisen für unseren À-la-carte- und Veranstaltungsservice.

Arbeitszeit:

5 Tage Woche, 160 Monatsstunden, Montag bis Samstag, Sonntag und Feiertags, im Früh- und Spätdienst.