Koch / Köchin für Brasserie Charlottchen (m/w/d)

Charlottchen Brasserie / Ab sofort

Für unsere Brasserie Charlottchen suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine/n

Koch / Köchin (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs
Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
Beratung von Kunden bei der Planung von Feierlichkeiten im Lokal bzw. im Rahmen des Catering Services
Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten
Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Praktikanten
Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gaststättenbereich / Küche
praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich
kundenorientierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamfähigkeit
gute Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook)
Einsatzbereitschaft und Verlässlichkeit

Das bieten wir Ihnen

eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit einem hohen Maß an Mitwirkungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
Beschäftigungsumfang von 38,0 Stunden/Woche (Vollzeit) im Schichtbetrieb
Vergütung nach geltendem Tarifvertrag NGG Gastronomie Berlin
Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten
(z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
Fortbildungen und Schulungen für unsere Mitarbeitenden sind bei uns selbstverständlich

Die Stelle ist im Rahmen des Teilzeit- und Befristungsgesetzes vorerst für 12 Monate befristet.
Bei gleicher Eignung werden Personen mit Schwerbehinderung bevorzugt berücksichtigt.
Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn Leuschner, Tel.: 0176 12 19 90 62

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz-Nr.: 2025709.
Der direkte Weg zu uns führt über E-Mail: bewerbung@mosaik-berlin.de,
Mosaik-Services gGmbH, Personalabteilung Herr Regeler, Ifflandstraße 12, 10179 Berlin

Die Mosaik-Services gGmbH ermöglicht vorwiegend psychisch-, geistig und hörbehinderten Menschen die berufliche Rehabilitation und die Beschäftigung auf tariflich entlohnten Arbeitsplätzen u. a. in den Bereichen Gastronomie, Malerei, Gebäudereinigung und Verwaltung. Damit wird ein wichtiger Beitrag zur sozialen und beruflichen Eingliederung von Menschen mit Behinderung geleistet.

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Maximal 5 Dateien möglich.
5 MB Limit.
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