Standort: Hüde
Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellung: Vollzeit
Gehalt: attraktives Fixgehalt plus variables Bonusgehalt

Als Geschäftsführer:in unseres Restaurants übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das operative und wirtschaftliche Ergebnis - mit vollem Gestaltungsfreiraum und der Chance, aktiv an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts mitzuwirken.
Sie sind Gastgeber:in, Teamleader:in und Strateg:in in einer Person.

Ihre Aufgaben im Überblick

Operative Verantwortung
Steuerung des Tagesgeschäfts & Qualitätssicherung
Persönliche Gästebetreuung und Sicherstellung exzellenter Serviceerlebnisse
Dienstplanerstellung, Mitarbeitermanagement und Schulung
Einkauf, Lagerhaltung & Lieferantenmanagement
Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP, Arbeitsrecht) Strategische & wirtschaftliche Führung
Umsatz- und Kostenkontrolle, Budgetverantwortung
Kennzahlenanalyse & Entwicklung von Maßnahmen zur Rentabilitätssteigerung
Mitarbeit an Marketingmaßnahmen (z. B. Aktionen, Events)
Verantwortung für Recruiting, Personalführung & -entwicklung Repräsentation & Networking
Souveräner Umgang mit Beschwerden & Förderung der Gästebindung

Was wir bieten

Attraktives Gehalt
Die Möglichkeit, ein erfolgreiches Restaurant aktiv weiterzuentwickeln
Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes, kollegiales Team
Raum für eigene Ideen, Konzepte und Innovationen
Ein Umfeld, in dem Qualität, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft zählen

Was Sie mitbringen sollten

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
Leidenschaft für Gastronomie & exzellenten Service
Führungskompetenz, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten

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Werden Sie Teil unserer Vision und gestalten Sie mit uns die Zukunft unseres Restaurants!
Ihre Bewerbung mit Lebenslauf senden Sie uns bitte per E-Mail,

Geschäftsführer:in (m/w/d) für unser Restaurant gesucht!