DAS BRINGEN SIE MIT

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Erste Führungserfahrung - z. B. als Chef de Partie oder bereits als Sous Chef
Hohes Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Führungsqualitäten und Freude daran, Mitarbeitende anzuleiten und zu motivieren
Belastbarkeit, Flexibilität und ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen
Kreativität und Interesse an Weiterentwicklung von Speisen und Abläufen
Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
Deutschkenntnisse auf B2-Niveu oder besser

Sous Chef (W/M/D)