Das sind wir

nationale & internationale Gäste
63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit

Das erwartet Dich

Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du unser Team bei den vielfältigen Aufgaben in der Küche. Ob Mise-en-place Arbeiten für unser á la Carte Geschäft im Restaurant GENUSSWERKSTATT oder die tatkräftige Unterstützung in der Feuerküche bei unseren vielseitigen Veranstaltungen. Deine Verantwortung:

die Führung des eigenen Postens
die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche

Das bringst Du mit

eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
QualitätsbewusstseinWir Du Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Gute Argumente für uns

Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
ClimatePartner zertifiziertes Hotel
FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS