Über uns

Rimini steht für Qualität, Gastfreundschaft und ein starkes Miteinander. Ob im À-la-carte-Betrieb, bei Events oder im Tagesgeschäft - wir bieten ein modernes, abwechslungsreiches gastronomisches Konzept mit Herz und Verstand.

Deine Aufgaben

Operative Leitung des gesamten gastronomischen Betriebs
Führung, Motivation und Schulung des Teams
Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Dienst- und Einsatzplanung
Kontrolle der Wareneinsätze und wirtschaftlichen Kennzahlen
Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und Lieferanten

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder kaufm. Ausbildung - idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebsleitung / Management
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Unternehmerisches Denken und organisatorisches Talent
Hohe Gästeorientierung und Kommunikationsstärke
Teamgeist und ein sicheres Auftreten
Gute Kenntnisse in MS Office und ggf. Kassensystemen

Das bieten wir dir

Ein verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit Gestaltungsspielraum
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Ein motiviertes, kollegiales Team
Leistungsgerechte Vergütung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

Klingt nach deiner neuen Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an verwaltung@rimini-oldenburg.de oder direkt über unser Onlineformular.

Betriebsleitung (m/w/d) in der Gastronomie