Sie behalten den Überblick auch wenn’s heiß hergeht? Dann sind Sie bei uns absolut richtig!

Als Küchenchef (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche, führen Ihr Team mit Erfahrung und Übersicht und sorgen gemeinsam für gleichbleibend hohe Qualität. Dabei bringen Sie Ihr Organisationstalent genauso ein wie Ihre Leidenschaft fürs Kochen.

Werden Sie Teil unserer Küchencrew und gestalten Sie den Arbeitsalltag aktiv mit!

Ihr Job - Ihr Me(e)hrwert:

Unbefristete Anstellung in Vollzeit
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
Kostenfreie Parkplätze
Und vieles mehr

Ihre Aufgaben

Führung & Teamwork: Sie leiten und organisieren die Küche und führen und motivieren ein Team von ca. 20 Mitarbeitenden
Kreativität & Planung: Sie stellen die Speisenqualität sicher, halten Rezepturen ein und entwickeln die Speisekarte weiter
Einkauf & Kostenkontrolle: Sie verantworten die Warenbestellung, -annahme und -lagerung unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
Prozesse & Hygiene: Sie sorgen für die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften
Organisation & Struktur: Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne, fördern das Team und übernehmen die Ausbildung und Betreuung von Nachwuchskräften

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
Erste Führungserfahrung in der Küche wünschenswert - ideal für ambitionierte Souschefs, die den nächsten Karriereschritt wagen möchten
Leidenschaft für die Küche und Freude an kreativen Speisenkonzepten
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und betriebswirtschaftliches Denken
Kommunikationsstärke & Hands-on-Mentalität

#NewChallenge #Ostsee #WHS #GastroJobs

Christine Hartmann
Recruitment Managerin/Karriereentwicklerin
+49 4361 55 28 69
+49 160 94 75 00 63