Park Inn by Radisson® ist eine frische, vitale Hotelmarke im mittleren Segment.

Wir suchen zum 01.08.25 einen Auszubildenden (m/w/d) für den Beruf

Koch/Köchin (m/w/d)

Du lernst bei uns beispielsweise:

wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und andere pflanzliche Nahrungsmittel zubereitet werden
was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden und wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel). Die Berufsschule findet in der BBS III in Göttingen.

Wenn Du Interesse hast, dann bewirb Dich gern bei uns per Mail an direktion.goettingen@proventhotels.com. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)