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Torsten Schnell GmbH

Bäcker/-in (m/w/d)

Vor 5 Monaten veröffentlicht
Vollzeit
Berlin
Unbefristet
Vor Ort
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Unser Stellenangebot
Du willst kleine Brötchen backen? Nicht bei uns.

Du liebst es mit Rohstoffen zu arbeiten ? Als Bäcker/-in ist aber nicht nur Deine Fingerfertigkeit gefragt, es erwartet Dich eine spannende Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technik mit computergesteuerten Maschinen. Mit klaren Karrierechancen nach Deiner Ausbildung!

Ausbildungsstart ist der 01. September 2025 Ausbildung:
  • Dauer: 3 Jahre, danach staatlich anerkannter Abschluss zum / zur Bäcker/-in
  • Duales Ausbildungssystem: 4 Tage praxisbezogen in unserer Backstube; 1 Theorietag im Oberstufenzentrum, jährlich 14 Tage praktische Unterweisung in der Innung
Aufgabenbereiche:
  • Kennenlernen aller Produktionsbereiche. Dazu gehören:
  • Teiganfertigung
  • Brotproduktion
  • Brötchenproduktion
  • Ofenmeisterei
  • Fettgebäcke
  • Blechkuchenherstellung
  • Plunder- und Blätterteigproduktion
  • Unterstützung im Produktionsablauf
  • Fachgerechte Bedienung und Reinigung von Arbeitsmitteln
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
Voraussetzungen
  • Haupt- oder Realschulabschluss
  • Grundwissen der Prozentrechnung
  • Sorgfalt und Fleiß, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit, Teamfähig
  • Spaß am Handwerk
Auf den Geschmack gekommen?

Dann bewirb Dich jetzt.

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