Die Berliner Wasserbetriebe sind mit 4.560 Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin. Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.

Sie übernehmen die organisatorische und fachliche Leitung des Verkaufsbereiches
Sie steuern Warenpräsentationen, Bestellungen und Inventuren
Sie erstellen die Erlösabrechnung und sorgen für die Umsetzung der Kassenordnung des gesamten Bereiches
Sie unterstützen bei gastronomischen Sonderveranstaltungen
Sie verantworten die Kalkulation von Sortimenten sowie die Kontrolle der Preisauszeichnung & Deklaration
Sie steuern die Durchsetzung von hygienisch einwandfreien Arbeitsbedingungen gemäß HACCP Konzept
Sie bearbeiten, erstellen und setzen strategische Abteilungsziele mit den zu formulierenden Maßnahmen um, evaluieren und prüfen diese und implementieren neue Prozesse
Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch mit Zusatzqualifikation zur/zum Küchenmeister:in mit einschlägiger stellenrelevante Berufserfahrung
Alternativ: Staatlich geprüfte:r Betriebswirt:in im Hotel- und Gaststättengewerbe und einschlägige stellenrelevanter Berufserfahrung
Freude an der Arbeit im Team, im Verkauf und am Kontakt mit Gästen
Erfahrung in organisatorischer und fachlicher Mitarbeiterführung
Umfangreiche lebensmitteltechnische Kenntnisse
Erfahrungen in der Veranstaltungsplanung & Beratung
Sie haben Kenntnisse zur Auswertung von betriebswirtschaftlichen Reports und können daraus entsprechenden Handlungsbedarf für den Bereich ableiten
Sicher im Umgang mit digitalen Tools der Gemeinschaftsverpflegung
Führerschein Klasse B wäre wünschenswert
Freundlichkeit, Dienstleistungsbereitschaft und Serviceorientierung setzen wir als Gastgeber voraus

Gute Gründe für eine Karriere bei uns

Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf
Nachhaltiger Umweltschutz durch aktive Forschung
Sinnvolle Aufgaben mit Verantwortung und Teamgeist
Langfristige Karriereplanung und -förderung
Gender Equal Pay im Tarifvertrag des TV-V
Ausgewogene Work-Life-Balance: Mobiles Arbeiten, Gesundheitsvorsorge, Familienfreundlichkeit, Sabbatical, Zuschuss zum BVG-Firmenticket und vieles mehrBitte bewerben Sie sich mit Ihrem vollständigen Bewerbungsprofil (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie ggf. Nachweis über Schwerbehinderung) unter Angabe der Job-ID über unsere Karriereseite https://jobs.bwb.de/

Leiter:in Backshop Unternehmenszentrale - befristet (w/m/d)