Arbeiten, wo andere Urlaub machen - Das Restaurant Wolkenlos, gelegen auf der Seeschlösschen- Seebrücke, bietet mit ca. 190 Plätzen einen einmaligen Blick auf die Lübecker Bucht und den Timmendorfer Strand.

Neben der außergewöhnlichen Lage machen die große Sonnenterasse sowie die eingelassenen Glasböden, die den Blick auf die Ostsee darunter freigeben, das Wolkenlos zu einem einzigartigen Ort.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich

als Küchenchef/in (m/w/d)

in Vollzeit.

Folgende Aufgaben erwarten Dich bei uns:

Du hast deine Küche im Griff: Verantwortung für Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Kalkulation der Speisekarte, sowie Kontrolle der Wareneinsätze und Kosten zu übernehmen, ist für Dich nichts Neues
Führung unseres kleinen Küchenteams
Du hast die Verantwortung für die Zubereitung der Speisen im á la carte Geschäft, bei Veranstaltungen und der Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place - packst natürlich tatkräftig mit an • Du leistest einen erfolgreichen Beitrag zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und der Qualität unserer Speisen

Damit überzeugst Du uns:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung
Idealerweise bringst Du bereits Führungserfahrung mit
Du zeichnest Dich durch deine Hands-on-Mentalität aus und liebst Herausforderungen
Du arbeitest gerne im Team und fühlst Dich mit Zahlen und Zutaten gleichermaßen wohl
Belastbarkeit und Flexibilität sind uns wichtig

Deine Vorteile bei uns:

Unbefristeter Arbeitsvertrag:
Arbeitskleidung und Reinigungsservice:
Regelmäßige Firmenfeiern und Teamevents:
Mitarbeiterempfehlungsprogramm:
Corporate Benefits:
Nach Betriebszugehörigkeit steigende Urlaubstage:
Vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten:
JobRad:

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, vorzugsweise über folgenden Link: https://recruitingapp-5573.de.umantis.com/Vacancies/426/Description/1

Küchenchef (m/w/d)