Das familiengeführte Hotel Brackstedter Mühle ist ein 4-Sterne Hotel, welches am Ortsrand von Wolfsburg in Brackstedt befindet.
Zum Erreichen der Ausbildungsstätte wäre aufgrund eingeschränkten Verkehrsanbindung ein Auto sinnvoll. Das historische Gebäude ist für seine ausgezeichnete Küche bekannt und bietet im a-la-Carte Bereich, als auch im Bankettbereich viele Möglichkeiten seine Kreativität freien Lauf zu lassen.

Berufswechsler (auch aus höheren Ausbildungsjahren) können sich gleichfalls bewerben. Bei Vorliegen der Voraussetzungen kann auch ein vorheriger Einstieg erfolgen (z.B. auch Bewerber aus BBS2).
Sehr junge Bewerber(15 oder 16 Jahre bei Ausbildungsbeginn) können sich gern auch bewerben. Hier gibt es Zwischenlösungen, die persönlich abgesprochen werden.

Ihr Profil****

Schulabschluss
Deutschkenntnisse
Sie arbeiten gern mit Menschen und bezeichnen sich als Teamplayer
Sie können auch mit Stress gut umgehen (in Spitzenzeiten müssen Sie damit rechnen)
gute Umgangsformen, gepflegtes Auftreten

Arbeitgeberleistungen*

Hilfestellung bei Schulangelegenheiten
Berufskleidung wird zumindest teilweise zur Verfügung gestellt und gereinigt.
Inhouseschulungen und Unterweisungen
Unterstützung bei Zimmersuche sofern erforderlich
Vollausbildung in allen Bereichen durch eigene Mitarbeiter
Familiäre Arbeitsatmosphäre

Auszug aus der Arbeitgeberhomepage:
„Sie wissen schon seit langem, dass es für Sie nur einen Beruf geben kann:
DEN IN DER HOTELLERIE & GASTRONOMIE.
Zugegeben, kein einfacher Beruf, aber dafür ein sehr schöner. Wenn nicht sogar einer der schönsten Berufe überhaupt!
Genau das Richtige für Menschen mit “Biss”, die etwas erleben & später einmal in die große weite Welt hineinschnuppern wollen!
ALSO: Es gibt kaum einen besseren Weg, um Ihre ganz persönlichen Träume zu realisieren.“

Zum besseren Kennenlernen kann auf Wunsch auch ein Kurzpraktikum absolviert werden.
Nähere Informationen zum Hotel finden Sie auf der Internetseite www.brackstedter-muehle.de.

Ausbildung Koch (m/w/d) Beginn ab Herbst 2025