Die ELBKLAUSE Niederlommatzsch ist ein Hotel mit Restaurant, Saal, Terrasse und Schifffahrt. Unser Hotel hat 19 Komfortzimmer und liegt zwischen Meißen und Riesa, direkt an der Elbe. Unser Gästekreis ist vielseitig von Veranstaltungen (wie Geburtstage, Jubiläums, Hochzeiten, Firmenfeiern,... ), Reisegruppen mit einem Tagesprogramm, Tagungen und das klassische á la carte-Geschäft.

Unser Team sucht Dich als Stellv. Restaurantleiter (m/w/d).

Dein Business:

Du bist für unsere Gäste da und verwöhnst diese mit einem aufmerksamen Service
Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem Verantwortungsbereich
Du bist Gastgeber, berätst unsere Gäste zu den Speise- und Getränkeangebote und gibt Weinempfehlungen ab
Du bearbeitest und löst Wünsche, Anregungen und Reklamationen von Gästen
Du nimmst Reservierungen an und koordinierst diese
Du unterstützt die Restaurantleitung beim Erstellen der wöchentlichen Ablaufpläne
Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der gesetzten Standards ein
Du bringst und setzt Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um
Du vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheit

Dein Esprit:

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich
Erfahrung in ähnlicher Position und erste Führungserfahrung wünschenswert
Du bewahrst stets einen kühlen Kopf, auch wenn das Haus mal rappelvoll ist
Dein Verkaufstalent lässt den sattesten Gast noch ein Dessert oder Digestif bestellen
Du hast eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit gutem Fachwissen und Liebe zum Detail
sehr gute Deutschkenntnisse
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen eine Perspektive mit persönlichem Wachstum und Weiterentwicklung. Sowie:

Leistungsgerechte Bezahlung + Trinkgeld
5-Tage Woche ohne Monsterschichten
Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
Regelmäßige Teamevents
Kurze Entscheidungswege (Inhabergeführt)
Mitarbeiterrabatt
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung (Versteuerung)
Kostenloser Personalparkplatz

Wenn Du auch zielstrebig, engagiert sowie teamfähig bist - dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail oder Post mit Lebenslauf und Darstellung Deiner Gastronomie-Erfahrungen. Bitte gib Deinen frühestmöglichen Eintrittstermins mit an.